Chicago, december 28. (TASR) - Az ízstimulánsokon alapuló új kezelést, amelynek támogatnia kell a felesleges zsírvesztést, tesztelik a kutatás kutatói .

usa-ban

2001. december 28., 13:21 TASR

Chicago, december 28. (TASR) - A chicagói Szag és Íz Kezelő és Kutató Alapítvány kutatói tesztelik az ízstimulánsokon alapuló új kezelést, amelynek támogatnia kell a felesleges zsírvesztést.

"Amikor fokozzuk az étvágyunkat, az agyunk azt gondolja, hogy többet ettünk, mint amennyit ténylegesen ettünk, emiatt gyorsabban érezzük magunkat teltebbnek" - magyarázza Dr. Alan Hirsch, vezető kutató. Legfrissebb vizsgálata a tíz évvel ezelőtti kutatás kiterjesztése, amely az illatanyagok és aromák súlycsökkenésre gyakorolt ​​hatását vizsgálta.

"A diéták nem működnek" - mondja Hirsch röviden és világosan. "Ezért próbáltunk olyan anyagot kipróbálni, amely nem igényli az emberi akaraterőt, hanem inkább teltségérzetet és jóllakottságot nyújt."

Dr. Hirsch kutatásai hat hónapig tartanak, és minden hónapban különféle aromás ízeket adnak az embereknek, köztük olyan finomságokat, mint a kivi, a mandula, a sajt, a pisztácia vagy a kakaó.

Az Egyesült Államok Szív-, Tüdő- és Vérintézetének kutatása szerint 1999-ben az Egyesült Államok lakosságának akár 61 százaléka, vagyis több mint 97 millió amerikai volt túlsúlyos és elhízott. Az elhízás tehát napjainkban Amerika legsúlyosabb egészségügyi problémájává vált.

"Az előzetes tesztek azt mutatják, hogy ezek az ízek jelentősen csökkentik az elhízott emberek súlyát" - mondja Dr. Hirsch. "Most ugyanezt szeretnénk kipróbálni a túlsúlyos, de még nem elhízott lakosság 34 százalékában."

A chicagói intézet kutatási kritériumai között szerepel legalább öt kilogramm túlsúly, 18 és 64 év közötti életkor és normálisan működő ízérzet. A tesztelt személynek kedvelnie kell a fagylaltot vagy a savanyúságot, de ha nő, akkor a kutatás során nem lehet terhes.