Ennek a mintának a mikrobiológiai vizsgálata kimutatta a Salmonella enterica Enterovidis szerovar jelenlétét. Az Állami Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hatóság erről a héten tájékoztatott honlapján. Baromfihús volt, amelyet Lengyelországból importáltak a P.H.U. Kubik és lejárati dátuma december 7 volt. "A szlovák ellenőrző hatóságok szinte rendszeresen vizsgálják a baromfi és a tojás piacának behozatalának rossz minőségét. A legújabb eset Turcról származik, ahol eladták kedvenc csirkemelljeiket. Igaz, nemkívánatos dúsítással, mégpedig szalmonellózissal "- mondta Ľubomír Urban, a Szlovák Baromfiunió (ÚHS) sajtótitkára a SITA ügynökségnek válaszolva.
Urban szerint azonban alacsony minőségű baromfi érkezik Szlovákiába, ami nemcsak északi szomszédainkból származó fogyasztók egészségét veszélyezteti. "Ez év október végén a DM drogerie markt német láncnak ki kellett vennie az ökológiai csirkehúst a szlovákiai üzletekből, hogy az élet negyedik hónapjától kezdve a gyermekek számára dmBio márkanév alatt elkészítsenek étrend-kiegészítőt. Kék fólia részecskék kerülhettek ki belőle. Ez a második eset a vállalat gyermekeinek szánt élelmiszerek költöztetésében ebben az évben. Ezek az esetek nem elszigeteltek, és csak azt bizonyítják, hogy az importőrök és a későbbi belföldi vásárlók az előző évek több botránya után is - Brazil rákkeltő nyomokkal rendelkező csirkemellek, szalmonellózis Lengyelországból és Brazíliából származó csirkevágásokban, Hollandiából és Lengyelországból származó fipronil tojások stb. továbbra is képes a rossz minőségű külföldről a szlovák piacra szállítani a minőségi, egészséges és friss szlovák baromfi kárára, - folytatta Urban.
Az ÚHS szerint a baromfihús-fogyasztás önellátása Szlovákiában alig haladja meg az 50 százalékot, a többi az importból származik. "Egyik környező ország sem rendelkezik ekkora negatív mérleggel, nem beszélve az EU többi részéről. A Szlovák Baromfiunió ezért emlékezteti a fogyasztókat arra a hazai termelés állandó állatorvosi ellenőrzés alatt áll, hogy szigorú állattenyésztési és higiéniai előírások vonatkoznak minden baromfitenyésztőre és -feldolgozóra, ellentétben a külföldi hasonló létesítményekkel. Ennek elegendő oknak kell lennie a fogyasztó számára annak eldöntésekor, hogy melyik baromfit és melyik tojást vásárolja még ebben a karácsony előtti időszakban is, amikor a baromfi és a tojás megnövekedett behozatalát tapasztaljuk a kiskereskedelmi láncokban, valamint vendéglátó-ipari létesítményekben és különféle piacokon. " Ľubomír Urban.