szeletelték

Fotó: Joseph Gruenthal az Unsplash-on

# Ferrero felelős számos finomságért, amelyeket nem habozunk vétkezni. Kinder Surprise csokoládé tojás, Tic Tac, Raffaello, Ferrero Rocher vagy Mon Chéri cukorka. Zászlóshajójuk azonban a Nutella terjedés lett, amely már 55 éves.

Nem volt elég kakaó, diót használtak

Nutro apja Pietro Ferrero, az albai kis cukrászda egyik tulajdonosa lett. Az eredeti Gianduja nevű keverék 50% mandulát és mogyorót tartalmazott, másik fele csokoládé volt. A receptet a háború idején hozták létre, amikor nem volt olyan könnyű kakaót kapni, és a klasszikus csokoládé gyártása jelentősen hátráltatta. Míg kevesebb volt a kakaó, addig Piemontban rengeteg diófa volt. Tehát miért ne használná a gyümölcseiket?

A háború utáni Olaszországban Gianduja hatalmas siker lett. Pietro kénytelen volt a céget nagyobb helyiségekbe költöztetni és ötven alkalmazottat alkalmazott. Kezdetben a terméket nagykereskedőkön keresztül értékesítették. De egy napon, amikor megérkezett a bezárt milánói raktárba, tömeg gyűlt össze körülötte, és az egész rakomány azonnal eladta. Amikor észrevették a nagy érdeklődést, saját logóval ellátott autókat vásároltak, és Olaszországban terjesztették őket. Fokozatosan külföldön kezdtek terjeszkedni.

Először le lehetne vágni

Eredetileg Gianduja szilárd állapotban volt, de Pietro folyamatosan javította. A keverék formája hasonló volt egy kenyérhez, és nyomtatott fóliába csomagolták. Tehát jól lehet vágni és kenyéren tárolni. Sokan gyors tizedként használták az iskolás gyermekek számára. A kis gazemberek azonban édességet választottak, és így hagyták a kenyeret. Mindenkinek emlékeztek még a háborús étel hiányosságaira, így Pietro fia, Michelle Ferrero pépes konzisztenciával hozta létre a kenést. Krémesebb volt és jobban kenhető. Azonban a neve is fejlődött, és a testőrök megvették például Supercrema Gianduja vagy Il Cremin névvel. A Nutella név csak 1964-ben jött létre.