Egészségügyi és orvosi videó: Étel, mint gyógyszer: A leggyakoribb betegségek diétás megelőzése és kezelése (2021. február)

A kutatók szerint a vas, a B6-vitamin és mások növelhetik a halál kockázatát.

Október 10., hétfő (Doktori rendezvény) - Az egészséges táplálékkiegészítők, mint például a multivitaminok, ásványi anyagok és a folsav, valóban növelik a halál esélyeit az őket szedő idősebb nőknél - derül ki egy új tanulmányból.

idősebb

Az étrend-kiegészítőket széles körben használják az Egyesült Államokban, gyakran a krónikus betegségek elkerülése reményében. A kutatók szerint azonban számos vegyület hosszú távú egészségügyi következményei nem ismertek.

"Vizsgálatunk számos gyakran használt biztonsági problémát vet fel" - mondta Jaakko Mursu vezető kutató, a táplálkozási epidemiológus a kelet-finn Kuopio Egyetemen. "Azt tanácsoljuk az embereknek, hogy értékeljék át, szükségük van-e kiegészítők használatára, és helyezzenek nagyobb hangsúlyt" - mondta.

A jelentést október 10-én tették közzé a Belgyógyászati ​​Archívumban .

A tanulmányhoz a Mursu csapata csaknem 39 000 nőtől gyűjtött adatokat, akik részt vettek a nők egészségének vizsgálatában Iowában. A kutatók különösen összefüggést kerestek a táplálék-kiegészítők használata és a halál kockázata között. A vizsgálatban részt vevő nők átlagos életkora 62 év volt, 1986-ban, 1997-ben és 2004-ben számoltak be alkalmazásukról.

Több mint 19 éves követés 15 594 nőt ölt meg. A további felhasználás 1986 óta nőtt, amikor a nők 63 százaléka azt mondta, hogy van legalább egy kiegészítő, 2004-ben 85 százalékra.

Egy kiegészítés csökkentette a halál kockázatát, de a legtöbb nem - állapította meg a Mursu csoport.

A multivitaminok, a B6-vitamin, a folsav, a vas, a magnézium, a cink és a réz összefüggésbe hozhatók a halálozás fokozott kockázatával. Ennek ellenére úgy tűnik, hogy csökkentik a halál kockázatát - tették hozzá.

A legerősebb kapcsolat az étrend-kiegészítés és a halálozás fokozott kockázata között a vas esetében volt - mondta a Mursu csapata. Minél több vasat kapott, annál nagyobb volt a kockázat, és idős emberként kevesebb vasra volt szüksége a halálozás kockázatának növeléséhez - mondták a kutatók.

"Ez természetesen csak egy tanulmány, és más hasonló vizsgálatok nem találtak ilyen drámai növekedést a halálozásban" - mondta Mursu, aki szintén a Minnesotai Egyetemmel áll kapcsolatban. "Mindazonáltal ezek a tanulmányok nagyon kevés bizonyítékot szolgáltattak arra vonatkozóan, hogy a gyakran használt táplálék-kiegészítők segítenek megelőzni a krónikus betegségeket." Meg kell jegyezni, hogy a tanulmány összefüggést talált a kiegészítők használata és az egészségügyi kockázatok között, de nem mutatott okot és következményt.

A táplálékkiegészítők iparának adott interjúban Duffy MacKay, a Felelős Táplálkozási Tanács tudományos és szabályozási ügyekért felelős alelnöke elmondta, hogy a kiegészítőket használók általában egészségesebb életet élnek.

Ezek a kutatók "valóban felülkerekedtek a károkozásban, és alábecsülték az esetleges előnyöket" - mondta. "A kutatók a kár azonosításának szándékával kezdték, de óva intek attól, hogy túlértékeljem az ezen adatokból származó feltételezéseket és következtetéseket."

MacKay megjegyezte, hogy "bármi, beleértve a vizet is, káros lehet, ha túlzásba viszi".

A való világban csak az étrendből nem lehet minden szükséges tápanyagot beszerezni - mondta. Tehát kiegészítőkre van szükség, ha hiány van. Az embereknek elemezniük kell étrendjüket, és meg kell találniuk, hogy milyen kiegészítőkre van szükségük - mondta MacKay.

Dr. Goran Bjelakovic a szerbiai Nis Egyetemről és egy kísérő szerkesztőségi magazin társszerzője elmondta, hogy "az étrend-kiegészítők a hiánymegelőzésről a betegségek támogatására és megelőzésére tett erőfeszítésekre tértek át".

A fogyasztók feltételezik, hogy a vitamin- és ásványianyag-kiegészítők biztonságosak - mondta. "Úgy gondoljuk, hogy a" minél jobb, annál jobb "paradigma rossz. Úgy gondoljuk, hogy az összes mikrotápanyag esetében fennáll az elégtelen jövedelem és a túl sok jövedelem kockázata" - mondta Bjelakovič.

Az alacsony szint növeli a hiány kockázatát; A magas szint növeli a toxicitás és a betegség kockázatát - mondta. "Nem javasolhatjuk a vitamin- és ásványianyag-kiegészítők alkalmazását óvintézkedésként, legalábbis a jól táplált lakosság körében nem." A változatos egészséges étrend fogyasztása körültekintő megelőző stratégiának tűnik "- zárta gondolatait Bjelakovič.

A kalcium felhasználását további vizsgálatoknak kell alávetni - mondta Bjelakovič.

Egy másik szakértő, Samantha Heller, a dietetikai és klinikai táplálkozási koordinátor a derbyi Griffin Kórház Rákellátó Központjában. Hozzátette: "noha egyes vitamin- és ásványianyag-kiegészítők bizonyos esetekben előnyösek, a krónikusan rossz étrend káros hatásait nem tudjuk tablettával megszüntetni."

A legjobb, ha egészséges összetevőket kap egy zöldségekben, gyümölcsökben, hüvelyesekben, diófélékben, magvakban és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrendből - mondta Heller. "A kiegészítésnek éppen ennek kell lennie - az egészséges táplálkozás kiegészítésére, nem pedig az egészséges táplálkozás helyére."