Az iskola a hivatalos weboldalon keresztül információkat szerezhet a potenciális beszállítókról, vagy megtalálhatja azokat a beszállítókat, akikkel gyümölcs- és zöldségellátási szerződést köt. Az iskola és a szállító közötti szerződés a Kereskedelmi Törvénykönyvben előírt követelményeken túl a nemzeti stratégia 11. fejezete szerinti adatokat is tartalmaz.
Az iskola biztosítja:
- az iskolai menza gyümölcs- és zöldségfélék szedése és feldolgozása révén (ha szükséges)
- szolgálat a hallgatóknak a tizedik vagy ebéd közben
- ha gyümölcsöt és zöldséget ebéd részeként osztanak szét, a gyümölcsöt és a zöldséget külön kell rögzíteni a program keretében
- biztosítja a hallgatók számára az egyenlő terjesztést
- kifizetések teljesítése a szállító számára az elfogadott formában
- nyilvántartást vezet a tanulók számáról, valamint a gyümölcs- és zöldségfogyasztásról.
Milyen fajokat támogat az "iskolai program"?
- Gyümölcs
alma, körte, őszibarack, sárgabarack, szilva, cseresznye, eper, apró bogyós gyümölcsök (ribizli, málna, áfonya). - Zöldségek
paradicsom, bors, retek, karalábé, sárgarépa, zöldborsó (hámozatlan). - Feldolgozott gyümölcsök és zöldségek
természetes gyümölcs- vagy zöldséglé mérsékelt gyümölcsökből és gyümölcspüréből, szárított almadarabok.
A hozzáadott cukrot, zsírt, sót és mesterséges édesítőszereket tartalmazó termékek nem tartoznak ide
Mekkora a napi adag ajánlott súlya?
- legfeljebb 200 g friss gyümölcs vagy zöldség vagy gyümölcspüré
- legfeljebb 200 ml gyümölcs- vagy zöldséglé
A napi 200 g-os adag 1 vagy több darab gyümölcsöt jelent (súly, méret vagy típus szerint), vagy 200 ml gyümölcs- vagy zöldséglét, ill. gyümölcspüré.
Az Egészségügyi Világszervezet (FAO/WHO) azt javasolja, hogy a felnőttek legalább napi 400 g gyümölcsöt és zöldséget fogyasszanak el.
Mi a gyümölcs- és zöldségszállítás gyakorisága?
A tanév során hetente legfeljebb kétszer, a leszállított friss, feldolgozott gyümölcs és zöldség aránya legalább 1: 1 a friss gyümölcs javára az adott szállítási időszakban.
Milyen formában tájékoztatja az iskola az "Iskolaprogramba" való felvételéről?
Az iskola az iskola előtt vagy egy jól látható helyen tájékoztató táblát jelenít meg a programról. A tartalom az Információs tábla részben található
- iskolai rádión keresztül tájékoztatni a programról
- információs táblákat tegyen közzé az osztálytermekben a gyümölcsök és zöldségek tápértékéről
- végezzen olyan kutatásokat, amelyek más fajok iránt érdeklődnének
- egyéb tájékoztatási formák (rajzok, versenyek, vetélkedők, kézműves foglalkozások, iskolai kerti munkák).