azok

Az ízületi problémák egyre több embert hívnak orvoshoz. Míg a porckopás - osteoarthritis - tipikus betegség a 65 év feletti embereknél, az ízületi gyulladás valamivel fiatalabb korosztályokat is érint.

Nem csak az ízületeket támadja meg, hanem az izmokat, az inakat is, és nem kerüli meg a lágy szerveket. Jelentős reggeli merevség és fájdalom jelenik meg, amely a környező szövetekbe hajt. Ez egy olyan betegség, amelyre megfelelő figyelmet kell fordítani, és nem súlyosbodhat. Fogyókúrájával enyhítheti a fájdalmas tüneteket, ha ez nem megfelelő, vagy súlyosbíthatja azokat. Mely ételeket érdemes kizárni az étrendből?

Cukor és mesterséges édesítőszerek

A fehér cukorral, desszertekkel, csokoládéval és limonádéitalokkal való édesítés elsősorban problémás étel lehet. Az American Journal of Clinical Nutrition szerint a cukor váltja ki a citokinek felszabadulását, amelyek támogatják a rheumatoid arthritis aktivitását. Az aszpartám azonban nem jobb - mesterségesen készített édesítőszer. Az immunrendszere érzékeny lehet a jelenlétére, el akarja pusztítani az idegen anyagot, ami gyulladást eredményez. Az is, ahol nem is várhatnád. Egyes gyógyszereknél rágógumi és természetesen diétás italok. Megtalálja a csomagoláson az E 951 megnevezés alatt.

Glutén és kazein

Testének problémái lehetnek a gluténnel és a tejfehérjével (kazeinnel) anélkül, hogy diagnosztizálnák lisztérzékenységet vagy allergiát a tehéntejfehérjére. Nem kell az emésztési problémákat kiemelten kezelnie. Sok ízületi gyulladásban szenvedő beteg arról számol be, hogy javult az állapota, miután gluténmentes állapotra váltott, és kihagyta a tejet és a tejtermékeket.

Transzzsírok

A Harvard Egyetem tudósai már az 1990-es évek elején felhívták a figyelmet a transzzsírok gyakori fogyasztásával járó egészségügyi veszélyekre, amelyek kiváltották az ún. szisztémás gyulladás. Ezek elsősorban margarinok és zsírok sütésre, zöldségkrémek, de a veszélyesebbek rejtettek. Tartalmazza gyorséttermeiket, fagyasztott ételeiket, szárított félkész termékeiket (beleértve az instant leveseket és szószokat is), olcsó csokoládékat, chipseket, kekszet, tartós pékségeket és cukrászdákat, kész öntvényeket és szószokat. Támogatják a steatosis, az érelmeszesedés, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, az ízületi gyulladás és sok más súlyos betegség kialakulását.

Hús a tejtermékek

Úgy tűnhet, hogy a szokásos étrendben végül semmi nem marad, de az az igazság, hogy minden ételt ki lehet cserélni. A vörös hús, sertészsír, máj és teljes tejtermékek gyakori fogyasztása ronthatja az ízületi gyulladást. Ehelyett válasszon szabadon tartott állatok sovány húsát és minőségi halakat.

A diéta helyes lefolyása

Az ízületi gyulladás nem gyógyítható meg teljesen, de megfelelő kezeléssel kontroll alatt állhat egy remisszió (remisszió) állapotában. Egyes ételek fokozzák a gyulladást a szervezetben, és ugyanakkor feltételeket indukálnak számos krónikus betegség kialakulásához. Ha nehézségekbe ütközik, kövesse az alábbi lépéseket az étel elejtésekor:

  • Először figyelje meg, hogy milyen ételek rontották az állapotát.
  • Tartson tiszta naplót, amelyben rögzíti az összes elfogyasztott ételt, hogy azonosítsa a tettest.
  • Ha úgy dönt, hogy megszüntet egy ételt vagy nyersanyagot, maradjon legalább 3-4 hétig, hogy lássa, van-e pozitív hatása a leállításnak.
  • Különösen ügyeljen azokra az ételekre, amelyek rejtett intoleranciát okozhatnak. Általános egyensúlyhiányos állapotot váltanak ki, és számos egészségügyi problémát válthatnak ki.

Van-e problémája ízületi fájdalommal? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.