26.1. 2013 5:30 Szeretjük őket, mert könnyű szendvicseket készítenek, jó ízűek és emlékeztetnek bennünket a gyermekkorra. Nekünk is van ilyen ötletünk a feldolgozott sajtokról. Azok, akiket érdekel az egészséges táplálkozás, bizonyára nagyon meglepődtek, amikor megismerték ezt a nyers finomságot is.
Feldolgozott káros
Az étrendben a feldolgozott sajtok magas aránya szó szerint katasztrófát jelent az egészségünk számára. Szomorú tény, hogy az emberek döntő többsége nem ismeri a feldolgozatlan és a feldolgozott sajtok közötti különbséget, sőt nem is törődik vele. A legtöbb feldolgozott sajtot ma kritikával illetik a kémiai tartósítószerekkel, a mesterséges színezékekkel kapcsolatos negatív egészségre gyakorolt hatásuk miatt, amelyek ezeknek a sajtoknak az ízét adják.
Ez a szeletelt sajtforma és származékai Szlovákiában is magától értetődővé váltak, leginkább gyorséttermekben, de otthon szendvicsekben is használják. Az ömlesztett sajtok számos vegyi anyagot tartalmaznak, beleértve az emulgeálószereket is, a legrosszabbak az olvadó sók, például a nátrium és a kálium-foszfát, amelyek egyeseknél súlyos vesekárosodást okoznak.
Az olvadó sók izomgörcsöket, zsibbadást, bizsergést, fájdalmat vagy gyengeséget okozhatnak a kezekben vagy a lábakban, bizsergést az ajkak körül, görcsöket, súlyos vagy tartós hasmenést, légszomjat, szokatlan fáradtságot, szokatlan gyengeséget vagy nehézségeket a lábakban érzékeny embereknél.
Az ömlesztett sajt nem természetes termék, fehérje és kalcium összetétele teljesen más, mint a közönséges, egészséges sajtoké. Magas sótartalma van, 100 grammra kb. 3 gramm sót számolhatunk, ami a felnőtt férfi számára ajánlott adag fele. Ezen kívül magas az állati zsírtartalmuk is. A modern élet mozgalmas ütemében valószínű, hogy a sok figyelmeztetés ellenére az olvasztott sajt továbbra is az egyik legnépszerűbb.
Szeret sütni és kóstolni a nyers tésztát süteményekhez? Ismerje meg egy ilyen kóstolás negatív következményeit? Bővebben a témáról a cikkben ITT.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást
- A valaha volt legegészségesebb gyümölcslevek Csökkenti a koleszterint, karcsúsítja és eltávolítja a savanyulást - Csodálatos
- Hrbatý Djokovič első agyaggyőzelme még mindig nem jelent semmit
- A katolikus egyetemen nagy jutalommal járó esetet vezetősége még nem értékelte
- A Hyundai i30 N Project C koreai hothatch még élesebb - Hírek - Auto
- Egyél még nem fogyasztott banánt - hölgyek lovaglása