ételvásárlás

25.6. 2020 20:00 Van, akinek a saját szemével kell látnia az árut, mások hiányzik a digitális készségekből

A szívkoszorúér-válság sokakat megtanított arra, hogy amikor az élelmiszer-készletek fogynak, ez nem jelenti azt, hogy azonnal el kellene menekülniük a szupermarketbe. Csak végezzen néhány "kattintást", és a futár hamarosan kopogtat az Ön ajtaján kézbesítéssel.

A Google-on keresztül az élelmiszer-szállítások világszerte történő keresésének adatai áprilisban érték el a legnagyobb értéket. Sok vállalkozás napról napra szó szerint kiásta a weboldalakat, hogy funkcionális online rendszereket hozzon létre termékeik megrendeléséhez.

Személyes élményt nyújtunk

Az otthoni ételrendelés lehetősége azonban sok szlovák számára még mindig jórészt ismeretlen. Külföldön egy ilyen lehetőséget sokkal gyakrabban alkalmaznak. De a szlovákok inkább személyes tapasztalatokra vágynak: a legszebb paradicsomot, kenyeret, sültet és a lehető legkönnyebbet akarják kiválasztani.

A Szlovák Köztársaság Statisztikai Hivatalának jelenlegi adatai szerint a szlovákok kevesebb mint negyede vásárol ételt online. A válaszadók 77 százaléka mondta, hogy inkább személyesen vásárol, éppen azért, mert látja a termékeket. Fontos szerepet játszik az üzleti hűség és a szokások ereje is.

A szlovákok nagyjából 18 százaléka ismerte el, hogy nincs megfelelő digitális ismerete, ezért inkább téglaüzletekben vásárol. Ha azonban az online világba megyünk, akkor leggyakrabban ruhákat és cipőket vásárolunk, az ügyfelek mintegy 40 százaléka rendel bútorokat és háztartási cikkeket, az emberek negyede vásárol ilyen módon elektronikát. A legkevesebb drogot az interneten vásárolják - a vásárlóknak csak 16 százaléka teszi ezt.

A koronavírus miatt az elfoglalt anyák úgy döntöttek, hogy online vásárolnak ételt, de olyan gyerekek is, akik ily módon vásároltak nyugdíjas szüleiknek, nem beszélve azokról az emberekről, akik hazai karanténban voltak, és általában nem is voltak más vásárlási lehetőségeik.

A vásárlás buktatói

A pandémiával kapcsolatos jelenlegi helyzet számos buktatót tárt fel a hagyományos üzletekben való vásárlás során. A szupermarketben a friss termékek átlagos tárolókapacitása csak egy nap - mondja Jan Willem van der Schans, a hollandiai Wageningeni Egyetem kutatója a BBC-nek. Sok áru távoli országokból utazik, például a Nagy-Britanniában értékesített gyümölcsök és zöldségeknek is csak 17 százalékát termesztik ott.

"Minden országnak megvan a maga komparatív előnye - a banánt trópusi területeken termesztik, de a jövőben ezt az ország önellátási erőfeszítései csillapíthatják" - teszi hozzá Schans.

Az is tény, hogy a mezőgazdaság és a helyi termesztési erőfeszítések hátránya, hogy fokozottan fogékonyak a betegségekre. Ezen túlmenően az alacsony bérek és az ideiglenes munkahelyek jelentenek problémát ebben az ágazatban.

Az Egyesült Királyságban a mezőgazdaságban és a halászatban dolgozók csaknem egyharmadának, valamint a kiskereskedelmi és élelmiszer-kiskereskedők 38% -ának fizetése alacsonyabb a létminimumnál. A fejlődő világban a mezőgazdasági termelők fele szegénységben él - napi 3,10 USD alatt.