böjtölésről

Karácsonykor szigorú böjt van. Kisgyermekkorunkban tilos volt minket enni. Amikor éhesek voltunk, száraz kenyeret vagy vizet kaptunk - mondta Sovičová a TASR-nak.

Svidník, január 6. (TASR) - A szenteste az ortodox családokban számos különféle ételből áll. Böjtben vannak, hús, tej vagy vaj nélkül elkészítve. A karácsony napja, amely a Julián-naptár szerint január 6-ra esik, a Jézus Krisztus (Jézus Krisztus) születésének ünnepe előtti 40 napos böjt időszakának csúcspontja.

Nadežda Sovičová 12 éves koráig élt a Stará Ľubovňa járásbeli Šarišské Jastrabie faluban, később Ladomirovában és jelenleg Svidníkben él. Mint mondta, tízen ülnek majd a szenteste asztalán, és továbbra is követik nagyszüleik és szüleik hagyományait, akik a Stará Ľubovňa járás Šarišské Jastrabia területéről és a Bardejov melletti Kurovból érkeztek.

"Az édesanyám által főzött ételek mellett most én is főzök. Karácsonykor szigorú böjt van. Kisgyermekkorunkban tilos volt minket enni. Amikor éhesek voltunk, száraz kenyeret vagy vizet fogyasztottunk. Nem jelentett problémát. Szórakozásnak vagy kihívásnak fogtuk fel. Amikor nagyon éhesek voltunk, anyám adott nekünk egy almát vagy valami hasonlót. Bírtuk és még mindig próbálunk böjtölni,"Sovičová elmondta a TASR-nek.

A karácsonyi vacsorák kenyérrel, mézzel és fokhagymával kezdődnek. "Aztán itt van a bableves, a borsóleves, a szilvaleves, ami szilvaleves, káposztaleves, gombapép és halas burgonya. A halat természetes módon készítik el, és vannak díszek is, azaz mákos pirítósok " Sovičová közeledett.

Mint mondta, azzal a kérdéssel szembesül, hogy miért nem esznek húst, amikor állítólag karácsony este van. "A nagylelkű dolog az, hogy sok étel van. Az emberek babot, borsót, káposztát termesztettek, gombát szedtek és mindent felhasználtak szenteste. " - mondta Sovičová.

Vacsora közben csak a házvezetőnő áll fel az asztaltól. Ha valaki ezt megtenné, az azt jelentené, hogy elköltözik a családjától. "Jövök a szobába és hibáztatom. Gazda, esetünkben testvér, imát kezd, és mindannyian együtt imádkozunk. Mindenki homlokán keresztet teszek mézzel, és kívánok nekik valamit. A pirítós meleg, mivel böjtöl, ezért nem vajjal, hanem olajban készítem. A kenyéren kívül nincs étel az asztalon. Fokozatosan hozom őket. Mindig a farmtól vagy a legidősebbtől vásárolok. A vacsora alatt a lemezeket nem cserélik,"- tette hozzá Sovičová.

Vacsora után az egész család elmegy a templomba, ahol istentiszteleteket tartanak, amelyet Nagy Vacsorának hívnak. "Örülök, hogy most vannak ünnepeink, szerintem kevésbé kereskedelmi jellegűek. Sokat jelentenek nekem. Isus Christos születésével újabb jövőt adott nekünk. Nélküle nem lenne jövőm,"- tette hozzá Sovičová.

Másnap, január 7-én, Jézus Krisztus születésének ünnepét ünneplik az ortodox egyházban. A templomokban reggel ünnepélyes szent liturgiát tartanak. Az ortodoxok Csehországban és Szlovákiában, a kelet-szlovákiai települések kivételével, továbbra is a Julián-naptárat követik, amelyet 13 nappal később eltoltak a Gergely-naptárból.