LOS ANGELES - A hollywoodi film legfontosabb estje, amely idén február 26-án, vasárnapra esik, szintén nagyszerű menüt követel. A csillagok, akiket testükben és szellemükben kimerített az Oscar-kiírás, a Kormányzók báljának nevezett partit fogják élvezni. Mit fog ízleni olyan színésznők és színészek, mint Viola Davis, Ryan Gosling vagy Emma Stone az idei 89. Oscar után?
A People hírszerver szerint Wolfgang Puck híressé vált séf ezúttal is gondoskodik az ételekről, több mint 50 étel elkészítésével. Előételek széles választéka lesz, beleértve a hagyományos korongos különlegességeket, például fekete szarvasgombás csirkepite külön tálakban tálalva, vajas leveles tésztával letakarva, sajttal sült tészta vagy füstölt lazac Oscar-alakú kekszen.
Az idei újdonságok között a séf például fűszeres marokkói bordákat, parmezán öntött süteményt, összefonódó esernyők alakjában, valamint ehető garnélarákot, mangót, avokádót és majonézet tartalmaz füstölt chili paprikából, galuskát párolt gombával és tejszínes kesudió és kesudió. Lesznek hagyományos aranyborított édességek vagy házi perecek, vagy háromféle saláta, köztük egy fiatal céklasaláta joghurttal és kecskesajttal.
Puck azt mondta újságíróknak, hogy mindenki számára lesz valami a menüben, beleértve a vegán lehetőségeket, például a sárgarépalével ízesített tésztát vagy a folyékony nitrogénnel készített fagyasztott finomságokat. Az ételek kitalálásakor Puck szakácsot Los Angeles változatos konyhája ihlette, amely tükrözi az idén jelölt filmek sokféleségét.
A nagy esemény során a hírességek Piper-Heidsieck pezsgőt, Francis Ford Coppol bort és koktélokat isznak a Hilhaven Lodge whiskyből keverve. Nem hiányozhatnak a jégen lévő snackek, beleértve a sushit, a rákokat vagy a nyers halból készült hawaii piszkos salátát.
Puck 1500 hozzászóláshoz helyi alapanyagokat és természetesen fenntartható forrásból származó tenger gyümölcseit kívánja felhasználni. Minden el nem fogyasztott vagy elfogyasztott ételt az esemény után az éhség ellen küzdő jótékonysági szakácsoknak ajánlunk fel az Éhezés Vége érdekében.
Képtár
Cikkeszközök
FORRÁS: SITA
FÉNYKÉP: SITA/AP, twitter/CSStevensphoto