A fagylalttermékek részeként az Unilever átáll természetes festékekre, és csökkenti a cukor- és zsírtartalmat. Az Algida tehát követi az új globális stratégiát, a Vitalitát, amelyet tavaly májusban indított el. Az Unilever évente 50 millió fagylalt kutatásába és fejlesztésébe fektet be. eur.

egészség

Az Unilever Egészségügyi Intézettel, az Unilever innovációs központjával együttműködve és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) táplálkozási ajánlásai alapján a vállalat 18 hónapos projektet hajtott végre a teljes fagylaltportfólió tápértékének felmérésére, amely 2000-et tartalmaz. típusú termékek. A projekt célja az Unilever Slovakia képviselői szerint a fagylaltportfólió tápértékének javítása a táplálkozási szakértők legfrissebb ismereteinek és ajánlásainak megfelelően. A projekt eredménye a fagylalt zsírtartalmának csökkenése. A Taste of Summer, a Carte D´Or termékek és a gyermek fagylaltok egész sora szintén új összetételű. Gyermekfagylalt esetében kizárólag természetes színezékeket és ízesítőket használnak. 2006-ra a fagylalt cukortartalma 10-20% -kal, a gyümölcstartalom aránya 10-15% -kal nő.

Az idén a szlovák piacon piacra dobott új termékek között megtalálhatók a Buuu vonal fagylaltjai, amelyek kifejezetten gyermekek számára készültek. Akár 70% tejet és megnövekedett kalciumtartalmat tartalmaznak, adagonként csupán 38 - 60 kcal energiaértékkel, és nem tartalmaznak szintetikus színezéket vagy aromát. Az idei év másik újdonsága a málna-eper fagylalt Taste of Summer, amely csak 100 kcal és legfeljebb 3% zsírt tartalmaz.

A vállalat képviselői szerint az Algida márkanév termékeinek alapvető változása a tápértékek táblázatának használata, amelyből a fogyasztó egy pillanat alatt láthatja, hogy mi a fehérje-, szénhidrát-, zsír- és energiaérték. Néhány terméknél színes ikonokat kezdtek használni, hogy megkönnyítsék a tájékozódást a vásárolt termék összetételében.

Az egészségre és az egészséges életmódra összpontosító élelmiszerpiac növekedését világszerte évi 11% -ra becsülik. Az Algida fagylalt szektorban az Unilever elsősorban a tej és gyümölcs arányának növelésére és a fagylaltok fűtőértékének csökkentésére akar összpontosítani. A múltban a társaság pozitív eredményeket ért el a Carte D´Or Light jégkrémekkel, amelyeket tavaly dobtak piacra az európai piacon, és amelyek 50% -kal kevesebb zsírt és 30% -kal kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a klasszikus változat. Tavaly a csökkent 33% -os zsírtartalommal és 35% -kal kevesebb kalóriával rendelkező Magnum könnyű variánsokat is piacra dobták az európai piacon.

A jövőben az Algida például fagylaltot készít, amely aktív hatással lesz a koleszterinszint csökkentésére vagy laktózt tartalmaz. A fagylaltokat más egészségügyi előnyökkel is elkészítik. Az Unilever Algida fagylaltmárkája a globális fagylaltpiac 17% -át képviseli

"2004 májusában az Unilever új, globális stratégiával állt elő a Vitality néven, és új céglogót is bevezetett. A vitalitási stratégia a vitalitásnak a fogyasztók életébe történő behozatalára összpontosít. Az új stratégia válasz az olyan globális egészségügyi problémákra, mint az elhízás, a szív- és érrendszeri betegségek, a népesség elöregedése és a rossz étkezési szokások. A kozmetikai és drogériákban a vitalitás a természetes szépség, a tisztaság és a környezetbarát értékek teljesítésére irányul. Stratégiája részeként az Unilever aktívabban részt vesz a szakmai partnerekkel folytatott megbeszélésekben és a fogyasztókkal folytatott párbeszédben az egészséges életmódról és az egészségért való személyes felelősségről ”- állítja az Unilever.