Figyelem: Utolsó darabok raktáron!
Elérhetőség dátuma: 0001-01-01
A Peloponnészosz északi részén fekvő Feneos-hegység völgyében termesztett "Vanilla Feneos bab" egy kis ovális, fehér, vékony héjú bab, amelynek 1000 magja 270–280 g tömegű. Különösen vonzó az édes íz, a könnyű forralás és az a tény, hogy a magok és a puha hús a főzés után is sértetlen, a bőrtől el nem választva. Nincsenek tartósítószerek és peszticidek.
Az OEM/OFJ termékként bejegyzett "Vanilla Feneos bab" a következő szempontokban különbözik a többi közönséges babtól (Phaseolus vulgaris):
1) Élelmi rostokban akár 54,4% -kal gazdagabb, mert a termék 27,9 - 29,9 g 100 grammonként (13,2 g kereskedelmi gabonafélék esetén).
2) A zsírtartalom legfeljebb 10% -kal alacsonyabb, mert a termék 100 g-ra csak 1,7–1,9 g (kereskedelmi bab esetén 2–2,5 g) és kevesebb kalóriát tartalmaz, mivel az energiaérték 225–233 kcal/100 g. és 955–963 kj/100 g (296 kcal/100 g és 1 236 kj/100 g kereskedelmi gabonafélék esetében).
3) Kalcium akár 56% -kal gazdagabb, 2970 - 2988 mg/kg (babmárkák esetében 1312 mg/kg).
4) Kevesebb nátriumot tartalmaz, 97,1–98,1 mg/kg (a babmárka esetében 354 mg/kg) és alacsonyabb hamuszintet, mert a termék 100 g-jában 3,9–4,1 g (4,4 g) babmárka esetén).
Salátának fő összetevőjeként főzve, pörköltekben, vegetáriánus hamburgerekben vagy babokban és még sok másban főzve, a hús legjobb alternatívája. A gyűjteményünkben felsorolt impulzusokat a "Fenea Gh" termékkel válogattuk össze és csomagoltuk, és a 600 méter magas Feneos-hegyi völgyben, a Peloponnészosz északi részén található Helmos és Zyria 2400 m-es csúcsai között találtuk, ahol gazdag és termékeny a környezetben termelt talajtermékek - az istenek által megáldott föld Artemis és Hercules révén. A termelés olyan helyi kisgazda gazdálkodóktól származik, akik mind a földön, mind a termelésen vannak nyilvántartva, akik nemzedékről nemzedékre fejlesztették termesztési képességeiket, biztosítva az egyedülálló magtörzseket, amelyek a legmagasabb minőség és minőség elérését szolgálják. íz.