Ez a recept kissé módosított formában van a hüvelyesekről szóló szakácskönyvből. Nicoise bab salátának hívták, és kemény tojást is tartalmazott. Velük is jó, de amikor nem akarok tojást főzni (hosszabb ideig tart főzni, mint együtt elkészíteni és megenni egy salátát), nélkülük készítem .
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Egy tálba keverjük össze a fehérbabot (már színesbabbal készítettem, az is jó volt), kukoricát, apróra vágott lilahagymát, szeletelt olajbogyót, petrezselymet és tonhalkonzervet.
Az öntet összes hozzávalóját tegye egy kis fedeles pohárba, és lezárása után egy ideig rázza, amíg a cukor fel nem oldódik. Adja hozzá az öntetet egy tálba az összetevőkhöz, és keverje össze. Ha akarja, a tetejére adhatunk negyedeket is, felszeletelve egy keményre főtt tojáshoz. A saláta akkor is jó, ha zöld salátát, például kukoricát vagy rukkolát kevernek. Az íznek nincsenek korlátai.