Monika táplálkozási tanácsadóként, jógaoktatóként, terapeutaként és női szemináriumok vezetőjeként dolgozik. Saját egészségügyi problémái egészséges étrendre késztették, amikor az orvosok nem tudtak segíteni rajta. Tisztában van a táplálkozás és az egészség holisztikus megközelítésének szükségességével, így ügyfeleihez is közeledik. Munkahelyén a kínai orvoslás megszerzett ismereteit, az American University of Cornell University tanulmányait vagy különféle táplálkozási irányok tanulmányozását használja fel, például makrobiotikumok, nyers ételek, vércsoportos diéták, paleotáplálkozás vagy mások. Minden tudását ma továbbadja. Előadásokat tart, saját szemináriumokat és tanfolyamokat tart, cikkeket publikál különféle folyóiratokban, de elsősorban az egyéneket segíti az egészség és boldogság eligazodásában.

piknik

Az egészséges táplálkozás nagy fellendülése ellenére az emberek még mindig alábecsülik a táplálkozást. A gyorsétterem és a mikrohullámú sütő helyettesítette a házilag elkészített ételeket, míg a táplálék-kiegészítők helyettesítették a természetes vitamin- és ásványi anyagforrásokat a babban és a sárgarépában. A kiegyensúlyozott egészséges táplálkozás gyógyszer lehet - számos egészségügyi problémát megfordíthat, megelőzheti a civilizációs betegségeket vagy enyhítheti a már előfordult betegségek tüneteit. Éppen ellenkezőleg, egy olyan étrend, amelyben az étel felváltotta a mérgezést, szintén megölhet minket. Mit szabad kerülni és mit kell hozzáadni az étrendhez, hogy testünk minél hosszabb ideig egészséges maradjon? Mely táplálkozási irányokra kell figyelni? Melyek a diéta legnagyobb mítoszai, amiben hittünk? Gyere el meghallgatni az előadást, és kérdezz meg mindent, ami érdekel az étrendről és arról, hogy miben vagy zavart.