A Banana fit roll könnyű bolyhos desszert, melyben lelkiismeret-furdalás nélkül megengedheti magát, és ugyanakkor fantasztikusan élvezheti. A kakaótészta, a lágy kávékrém és az édes friss banán íze tökéletesen kiegészíti egymást.

Az elkészítéshez a tésztát fogjuk használni zab és teljes kiőrlésű tönkölyliszt keveréke. Ez gazdag komplex szénhidrátokban és rostokban gazdag. A felvert tojásfehérje könnyedséget és fehérjét ad neki.

Megtöltjük a roládot finom tejszín felesleges kalóriák nélkül. A margarin helyett egy finom ricottát használunk, amely tele van fehérjével, sokkal kevesebb zsírtartalmú, mint például a mascarpone és kissé édes ízű. Ha akar, használhat finom, alacsony zsírtartalmú túrót ricotta helyett.

Ez a kiváló könnyű tekercs egészséges hétvégi desszertként kiváló, amelyet délután egy kávé mellett élvezhet, és nem fogja megbántani a látogatás. Próbálja 😉

Szükségünk van:

Az úton:

  • 5 fehérje
  • 4 tojássárgája
  • 2 PL kakaó
  • 2 PL zabpehely
  • 2 PL sima teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 1 cm sütőpor
  • 1 PL nyírfacukor (xilit)

Krémhez:

  • 250g finom ricotta
  • 1 teáskanál instant kávé
  • 2 PL nyírfacukor
  • 2 banán

Megközelítés:

Válasszuk el a fehér anyagot a sárgájától, és korbácsoljuk meg a merev havat. A sárgáját habosra keverjük cukorral, és óvatosan összekeverjük a fehérjével. Egy másik tálban keverjünk össze zabpelyhet és teljes kiőrlésű lisztet, sütőport és kakaót, majd adjuk hozzá a tésztához. Keverje össze óvatosan egy spatulával, hogy a tészta összeérjen, de bolyhos maradjon.

Kenje meg a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire, és sütje 180 ° C-on körülbelül 15 percig. A sült tekercset még melegen tekerjük, és állítsuk lehűlni. A krémet úgy készítjük el, hogy a ricottát összekeverjük a kávéval és a cukorral.

Tekerje ki a kihűlt tésztát, kenje meg tejszínnel, és helyezzen közepére 2 banánt. Tekerje újra és tegye a fagyasztóba a hűtőszekrénybe.

banán

Tippünk: Édesítéshez használjon természetes nyírfacukrot (xilit). Íze és állaga leginkább hasonlít a klasszikus fehér cukorra, tökéletesen passzol és ugyanakkor akár 40% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a fehér cukor. Előnye az is alacsony glikémiás index GI = 7 és az a tény, hogy nem okoz fogszuvasodást.

Az egészséges édesítőszerek általános problémája, hogy az ízük kissé eltér attól, amit a fehér cukorral szoktunk. Például a stevia egy nagyszerű természetes édesítőszer, amely szinte semmilyen kalóriát nem tartalmaz, de íze egyesek számára keserű és forró. A nyírfacukorral azonban nincs veszély.

Az édesítés különféle egészséges formáit már kipróbáltuk, de a nyírfacukor receptekben mégis a legjobban megfelel nekünk. Javasoljuk például a Xylit Gymbeam 1kg-ot, amelyet remek áron vásárol meg.

A receptben természetesen felhasználhatja kedvenc egészséges cukorának bármely más formáját (kókuszdió, nád).

További tippek az egészséges fit rolád elkészítéséhez

Egészséges desszertekkel mindig megpróbáljuk elkészíteni őket kevésbé kalóriatartalmú, tartalmaz legalább cukrot, gazdag fehérjében, rostokban, egészséges zsírokban és fantasztikusan ízletes.

Ez többféleképpen érhető el, és ezt a tekercset is tetszés szerint alakíthatja, vagy minden alkalommal másképp készítheti el.

Adjunk hozzá fehérjét

Ha van fehérje otthon, készíthet belőle egy finom, fehérjével teli krémet, amely tökéletesen kielégít és őrzi a karcsú vonalat. Keverjen össze 1-2 gombócot ricottába vagy túróba, és ízletes krém van a világon.

Az ízesített fehérjék is elég édesek, így a krém nemcsak ízű, hanem édesít is. Akkor nem kell további édesítőszereket adnia ahhoz, hogy megölje őket két legyet reggel egyszeru (növelje a fehérjetartalmat, minimalizálja a cukor mennyiségét) és természetesen teljes ízt ad a desszertnek.

Az Ön igényeinek megfelelő vanília-, csokoládé- vagy bármilyen gyümölcsízű fehérje nagyszerű lesz.

Szívesen alkalmazzuk receptjeinkben a Gymbeam True Whey savófehérjét, amely az egyik legjobban értékelt fehérje. Remek összetétele, íze és ára van, és számos csábító íz közül választhat. Megvásárolhat egy kilós csomagot 12,95 euróig, és feltétlenül felhasználja sok fitnesz desszert elkészítéséhez.

2. Adjunk hozzá mogyoróvajat

A mogyoróvaj egy másik nagyszerű összetevő, amelyet hozzáadhat egészséges desszertjeihez. Gazdag egészséges zsírok, fehérjék, rostok, vitaminok és ásványi anyagok. Ezenkívül remek ízt ad a desszerteknek, és csokoládéval és vaníliával kombinálva emlékezteti a népszerű snicker ízét.

Például keverjen 2 PL-t ricottába vagy túróba, és fantasztikus, egészséges mogyorókrém van a világon. Vagy finom réteggel felviheti az egész tésztatésztát, hozzáadhat tejszínt és szépen feltekeri a tekercset.

Javasoljuk a Gymbeam mogyoróvajját, amely kényelmes kilós kiszerelésben kapható, így hosszabb ideig tart, és boldogan javíthatja egészséges desszertjeit.

3. Extra íz fehérje kenettel

Szinte mindenkinek, aki egészséges életmódot folytat, otthon van fehérje és mogyoróvaj. Ha azonban szeretnél magadnak kedveskedni, akkor érdemes, ha kéznél van egy kiváló fehérje terjedése, amelynek íze hasonló a Nutellához, de tisztán természetes alapanyagokból készül, fehérjével dúsított és gondosan megtervezett, hogy megfeleljen az ideális tápértékeknek.

Ezután hozzáadhat egy ilyen kenést a fitnesz desszertjeihez, zabpehelyhez vagy csak pirítóshoz. Nagyszerű "bűnös" érzéket ad az étkezésekhez, anélkül, hogy felesleges kalóriákat adna hozzá. Próbálja ki például a népszerű fehérjét, fehér csokoládéval vagy mogyoróval ízesítve.

4. Forgassa el a gyümölcsöt

Ezen felül bármilyen kedvenc gyümölcsöt hozzáadhat a tekercshez, és ez minden alkalommal más lesz. Próbálja ki például epret, málnát vagy fagyasztott erdei keveréket.