szenvedélybeteg-klub

A banánkenyér régi jó klasszikus. Ez az egyik recept, ahol felhasználhatja fantáziáját. A legmelegebb ízt szeretem, egy réteg proteinellával bekenve. Ideális desszertként reggelire vagy tizedre. Rajtad múlik, hogyan élvezed 🙂

ÖSSZETEVŐK

  • 100g zabpehely
  • 100g tönkölyliszt
  • 140g görög joghurt
  • 3 érett banán
  • 2 tojás
  • 1 gombóc fehérje
  • 100 ml vizet
  • 20g kókusz
  • 1 PL édesem
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 CL fahéj
  • 2 kisebb alma

választható: dió, csokoládé,
választható: dió, fehérje

MEGKÖZELÍTÉS

A banánt villával pépesítsük, majd keverjük össze tojással, joghurttal, almával és mézzel. A második tálban keverjünk össze pelyhet, lisztet, fehérjét, kókuszt, sütőport és fahéjat. Öntse a nedves hozzávalókat a szárazakba, és adjon hozzá vizet. Alaposan összekeverjük a tésztát, és a végén diót, csokoládét keverünk ízlés szerint. Öntsük a tésztát egy kenyérformába (lehetőleg szilikonba), és szórjuk meg a kenyér tetejét dióval. 40 percig sütjük 180 ° C-on. Vágja a kenyeret egy csipkére, és tálalja lekvárral, mogyoróvajjal, joghurttal vagy gyümölccsel. Ugyanakkor ő maga is kiváló.