Próbáljon ki egy nem hagyományos típusú levest - banánkrémet.
Sopa de plaitano - Banánleves
Szükségünk van:
- 4 banán
- 3 PL olívaolaj
- 2 apró vöröshagyma félbevágva
- 4 gerezd apróra vágott fokhagymát
- 4 csésze csirkehúsleves, ízlés szerint sózva és ízesítve
- 3 nem nagy babérlevél
- 1 csésze tejszín vagy teljes tej
Megközelítés:
1. Egy levesedényben felmelegítjük az olajat, forró tűzön megpirítjuk a hagymát és a felszeletelt fokhagymát.
2. Adjunk körökre vágott banánt, és időnként kevergetve aranybarnára sütjük.
3. Sózott és fűszerezett húslevest, babérlevelet adunk hozzá, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt, és addig főzze, amíg a banán teljesen megpuhul.
4. Keverje össze a keveréket krémmel, adjon hozzá tejszínt vagy teljes tejet. Főzzük még 8 percig, és tálaljuk.
Más recepteket a Varecha.sk weboldalon talál
Szöveget készítette: Zdeno Gáfrik az Igazság Magazinjához
A recepteket elkészítette: Richard Noskovič, a sielnici Hotel Kaskády séfje
Fotó: TRUMPETER