Hozzávalók: 1 csirke kb. 1500 g, só, olaj, vaj, rasca, víz

receptek

Megközelítés: Szeletelje és sózza meg a csirkét. Egy szélesebb rakott vagy sütőedényben vajjal hevítsen olajat. Süssük meg az egyes adagokat mindkét oldalon. Megszórjuk rascával, és enyhén letakarjuk vízzel. Fedjük le fedővel, és tegyük egy 180 fokosra melegített csőbe. Körülbelül egy órán át süssük időnként öntött vízzel, és fordítsuk meg a csirkét. Kiválasztjuk a pékárukat.

Hozzávalók: 1 csirke kb. 1700 g, só, kevés őrölt fekete bors, 2 közepes hagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 400 ml minőségi száraz fehérbor - olaszrizlinget, vizet, vajat, olajat használok

Megközelítés: A pörkölés előtti este a csirkét külön részekre osztom, a combjaimat kettéválasztom, és az egyik oldalon egy éles késsel kinyitom a csontokat. A nyakamat, a szárnyaimat, a hátamat és a püspökömet leveshez fogom használni. Mások.

Hozzávalók: 2 evőkanál olaj, 2 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 piros paprika, 2 sárga paprika, egy csipet cayenne bors, 2 teáskanál püré, egy csipet szárított bazsalikom, 2 egész bőr nélküli csirkemell, 150 ml száraz fehérbor, 150 ml baromfihúsleves, só, fekete bors, 1 babérlevél, 1 ág kakukkfű, 2 ág petrezselyem

Megközelítés: Öntsön 1 evőkanál olajat és 1 zúzott szegfűszeget két serpenyőbe.

Hozzávalók: Ez két részre bontás, beleértve a köreteket 270 g csirkemell 200 g egészséges kalerab 10 g repceolaj 1 sekély CL mustár 100 ml alacsony zsírtartalmú tej (nekem 1,5 százalékom volt) 1 teáskanál édes őrölt bors friss őrölt bors 1 teáskanál apróra vágott rókagomba

Megközelítés: A csirkemelleket vékony filékre vágjuk, a tésztákat pedig tésztára. Tisztítjuk az egészséges kalerabot és csökkentjük a feszültséget.

Hozzávalók: csirkemell (lehet comb vagy disznószelet is) 2 PL méz 2 PL ketchup vagy chili szósz 1 hagyma 1 póréhagyma olaj 2 PL fehérbor egy kevés édes tejszín só főzéséhez, fekete bors párolt zöldség (sárgarépa, bab, brokkoli).

Megközelítés: Sózzuk, fűszerezzük és ízesítjük a húst. Keverjük össze a mézet, a finom hagymát, a ketchupot és az olajat, és áztassuk bele a húst ebbe a pácba, és erélyesen pirítsuk meg olajban.

Hozzávalók: 350 g csirkemell + sima liszt csomagoláshoz 200 g laskagomba 1 hagyma 3 nagy gerezd fokhagyma 250 ml növényi tejszín rama kremefin főzéshez (bátran használhatunk édes tejszínt főzéshez) 2 PL mustár 2 PL olajsó, friss őrölt bors 1 CL őrölt rasca néhány csepp tabasco (vagy őrölt bors), ízlés szerint Pagacikihoz: 100 g sima liszt 1/4.

Hozzávalók: 1 csirkesó grillfűszer darab vaj 2 gomba kb. 5 cm póréhagyma Töltelék: napi 3 tekercs 2 gomba vagy gomba 100 - 150 ml tej 2 tojás só őrölt bors zöld petrezselyem 1/2 kis gerezd fokhagyma sajtolt egy darab vaj

Megközelítés: Vágja kockákra a tekercseket, és öntsön 100 ml tejet, amelyben felverjük a tojásokat. Keverjük össze, és szükség szerint adjuk hozzá a többi tejet.

Hozzávalók: Csirke részek (felső, alsó comb) 1 kg burgonya 100 g Gouda (vagy más kemény sajt) só rasca kevés tej

Megközelítés: Áztassa a római edényt vízben legalább 20 percig. akár fél óra. Közben tisztítsa meg a burgonyát és vágja apró kockákra vagy kerekekre. Tisztítsa meg a csirkecombokat és a sót. Vágja a kemény sajtot durva reszelőn. Amikor minden készen áll, vegye ki az edényt a vízből és.

Hozzávalók: szósz:/használok egy csésze mokkát/1 csésze szójaszósz 1/4 csésze méz/helyettesíthetjük barna cukorral/fél citrom levével 2 gerezd zúzott fokhagyma 1 teáskanál reszelt gyömbér mind 4 adag csirke olaj 2 cm gyömbér 1 chili paprika

Megközelítés: Töltsön be egy adag csirkét a szószba, és hagyja pácolni, lehetőleg egy éjszakán át. Olajban megpirítjuk a gyömbért és a chili szeleteket.

Hozzávalók: 300 gramm bőr nélküli csirke 1 teáskanál reszelt gyömbér 1 teáskanál őrölt chili 2 teáskanál kurkuma 1/2 teáskanál őrölt koriander 2 gerezd zúzott fokhagyma 1/2 teáskanál őrölt kömény 1 lime juice 1 hagyma 2 evőkanál olaj 2 evőkanál paradicsompüré 2 kicsi paradicsom kockára vágva 200 ml fehér natúr joghurtból/vastagnak kell lennie, ha nincs, hagyjuk.

Hozzávalók: 1 egész csirkecomb + 2 csirkepálcika Sol, friss őrölt bors, őrölt édes paprika Sima szenvedély a csomagoláshoz 4 keskeny sárgarépa 3 keskeny petrezselyem 1/2 kis zeller nagy marék fagyasztott borsó kisebb lilahagyma maroknyi meggyparadicsom 1/2 doboz hámozott paradicsom 150 ml száraz vörösbor kanál szárított kakukkfű csokor petrezselyemlevél 3 PL olaj + dióvaj

Megközelítés: Gyökér.

Hozzávalók: 3 csirkemell 1-2 vékony kolbász 1 nagyobb savanyú uborka egy darab házi szalonna vagy szalonna 2 főtt tojás 1 kocka baromfihúsleves fűszerpecsenye 7 paprika egész mustáros só szolamil vagy sima liszt szójaszósz - nem lehet kevés olaj

Megközelítés: Enyhén ütögessük meg a húst, szórjuk meg mustárral, enyhén megszórjuk steakfűszerekkel, tegyünk egy szeletelt tojással, uborkával, szalonnával, és tegyünk egy kolbászt a közepére.

Hozzávalók: 4 adag csirke/combot használok/50 gr szalonna 3 sárgarépa 1 hagyma 2 evőkanál olaj 1/2 l gombócleves: 200 - 250 ml író, 350 gr sima liszt - a liszt nedvszívó képességétől függően 1/2 csomag sütés por só 2 evőkanál apróra vágott friss fűszernövények ízlés szerint- kakukkfű, rozmaring, koriander, még petrezselymetojás 50 gr sajt reszeléshez

Megközelítés: Vágjuk a csirkecombokat kisebb darabokra és.

Hozzávalók: 3 csirkecomb, kukoricaliszt csomagoláshoz, 7 db medvehagyma vagy apró hagyma, 1 nagy sárgarépa, só, 200 ml fehérbor.

Megközelítés: Csontozzuk le és vágjuk le a csirkecombokat (a csontokat és a kecskét tároljuk a mélyhűtőben húsleveshez). Megtisztítjuk az izzókat. Megtisztítjuk a sárgarépát és hasábburgonyára vágjuk. A húst kukoricadarabba csomagoljuk. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és a becsomagolt húst minden oldalról aranyba sütjük. Sült hús.

Hozzávalók: 500 g csirkemell, 2 pirospaprika, konzerv zúzott paradicsom (vagy 3 hámozott paradicsom + kevés paradicsompüré), 2 dcl édes tejszín, 1 pl sima liszt, 1 nagy hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csípős paprika, 2 dcl húsleves, só, 1 PL édes őrölt bors, őrölt bors, 5 golyó friss bors

Megközelítés: Az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a megpucolt és apróra vágott vöröset.

Hozzávalók: 2 csont nélküli csirkecomb (vagy más csirkehús), 3 evőkanál olívaolaj, 100 g árva szalonna, 100 g füstölt főtt hús, 1 nagy hagyma, 1 friss bors, 1 csípős bors (ízlés szerint), 150 ml Rama Cremefine gyógynövény tejszín, 100 ml paradicsomlé, só, őrölt bors, 1 dombos sívörös őrölt bors.

Megközelítés: Az Orava szalonnát apróra, a füstölt húst kockákra vágjuk.

Hozzávalók: 2 csirkecomb 1 hagymaolaj só 1 teáskanál őrölt édes paprika 200 ml tejszín 1 1/2 teáskanál sima liszt víz vágott zöldség

Megközelítés: Olajon megpirítjuk a hagymát, kerekekre vágva. Helyezzen rá tiszta és sózott csirkecombokat, és gyorsan sütje meg, hogy meghúzza a húst. Öntsön vizet úgy, hogy kb. 2 cm-rel a hús felett legyen. Megszórjuk paprikával, és addig főzzük a húst.

Hozzávalók: 1 kis csirkemell fokhagyma zúzott só 2 teáskanál fűszerek Sárkány ml kevés olaj

Megközelítés: Koppintson mindkét oldalra a húst, megszórjuk fokhagymával, sóval, megszórjuk fűszerekkel, és forró olajban mindkét oldalát megpirítjuk.

Hozzávalók: 2 csirkemell karaj 2 tojásfehérje zsemlemorzsa lisztolaj

Megközelítés: Koppintson a húsra, enyhén sózza meg és csomagolja lisztbe, felvert tojásfehérjébe és zsemlemorzsába. Forró olajban pirosra pirítjuk. A forró szeleteket mártsa forrásban lévő vízbe, gyorsan húzza ki és szárítsa meg egy szalvétával.

Hozzávalók: 3 csirkemellfilé 2 kicsi tojás 1 evőkanál kevert medvehagyma, kevés tej zsemlemorzsa só sütőolaj

Megközelítés: Tegye a tojásokat egy tálba, adjon hozzá kevés tejet, fokhagymát és verje fel. Koppintson, sózza és csomagolja a szeleteket zsemlemorzsába, elkészített tojásokba és ismét zsemlemorzsába. Forró olajban pirosra pirítjuk.