cukkini

  • Bevezetés
  • Magazin
    • Az egészségem
    • Csodálatosan nézek ki
  • Egészség egy tányérra
    • Egészséges étel
    • Teák az egészségre
    • Fűszerek, mint gyógyszer
    • Gyógynövények
    • Olajok egészségre
    • Diófélék és magvak
    • Gyümölcs egészségre
    • Méhészeti termékek
    • Egészséges étel
    • Zöldségek
  • Mi van a fájdalommal
  • Méregtelenítés
  • Táblázatok
    • Energia. Érték
    • Glikémiás index
    • Kalóriafogyasztás
    • Pulzusszám
  • Számítások
    • BMI Index
    • Ideális súly
    • Výp. anyagcsere
    • Whr index

A cukkini vagy a cukkini alacsony kalóriatartalmú "bomba" zöldség!

A cukkini vagy a cukkini egészséges, ízletes és emellett alacsony kalóriatartalmú zöldség. Ezt a zöldséget különféle módon készítheti el (lásd alább). Tudjon meg többet erről a zöldségről, milyen anyagokat tartalmaz a cukkini, milyen egészségügyi hatásai vannak, és itt is megtalálhatja a cukkini receptjeit.

A cukkiniről

Cukkini, cukkini (lat. Cucurbita Pepo) - tök család

A cukkini vagy a cukkini vizes (tök) zöldség, amely nagyon alacsony kalóriatartalmú és tápanyagokkal terhelt. Ez egy hosszú zöld zöldség, hasonló az uborkához. A cukkininek vagy a cukkininek Közép-Amerikában van a szülőhelye, ahonnan hozzánk került, és Ázsiában is virágzik. A cukkini szereti a napot, helyet a növekedéshez és az elegendő öntözést. A cukkini kúszó növény, ezért az egyes növényeket egymástól legalább 70 centiméterre kell ültetni. A cukkini sötétzöld levelekkel rendelkezik, és nagy narancssárga virággal virágzik. A cukkini a szervezet számára minden fontos tápanyagot tartalmaz, vitaminokon, ásványi anyagokon és nyomelemeken keresztül. Ha nem tudja, hogy a cukkini megfelel-e Önnek, olvassa el a következőt:

Mit tartalmaz a cukkini?

Magas víztartalma miatt a cukkinak alacsony a kalóriatartalma, de magas a hatóanyag-aránya, az alábbiak szerint:…

Víz 93,5%, fehérje, szénhidrátok, zsír nélkül, A-, B-, C-, E-, K-vitamin, rost, kalcium, vas, foszfor, magnézium, kálium, cink, nátrium, szelén, mangán, réz és pantoténsav.

Tápérték - cukkini, cukkini (100g)

KJ - 21,6 Kcal - 17,5 Fehérjék - 1,2 g Szénhidrátok - 2,5 g

Rost - 1,2 g zsír - 11,5 g víz - 93,5%

Cuketa a következő ásványi anyagokat tartalmazza - 100 g-ban

Kálium 255 mg Nátrium 11 mg
Kalcium 14,5 mg Szelén 0,3 ug
Vas 0,5 mg Mangán 0,3 mg
Foszfor 39 mg Réz 0,11 mg
Magnézium 18 mg Pantoténsav 860 ug
Cink 0,2 mg

Cuketa 100 g-ban a következő vitaminokat tartalmazza:

A-vitamin 200 mikrogramm E-vitamin 0,15 mg
B3-vitamin 0,6 mg K-vitamin 5 ug
B6-vitamin 0,3 mg
C vitamin 18 mg

A cukkini egészségügyi hatásai

A cukkini vagy a cukkini nemcsak alacsony kalóriatartalmú étel, de rendszeres fogyasztása mellett számos egészségügyi előnye is van…

  • Támogatja az immunrendszert, védi és megújítja a sejteket
  • Hatékonyan méregteleníti az egész szervezetet
  • A rák és a civilizációs betegségek megelőzése
  • Támogatja az emésztést és javítja az ürítést
  • Támogatja az anyagcserét (szubkután zsírégetés)
  • Kiszárítja a testet (vízhajtó hatás)
  • Támogatja és tisztítja a vesét és a húgyutakat
  • Erősíti a szívet, az ereket és megtisztítja őket
  • A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése
  • Csökkenti a magas koleszterinszintet és a magas vérnyomást
  • Támogatja az agy és a memória működését
  • Javítja a haj, a bőr és a körmök minőségét

Ha kedveli a sült cukkinit, a cukkini kenést vagy a cukkinit zöldségekkel és csirkemellekkel, kattintson ide "itt vannak a cukkini receptek"


A cukkini hatása a fogyásra

A cukkini erős fegyver a bőr alatti zsír elleni küzdelemben. Kevés kalóriát tartalmaz, sok tápanyag, amely támogatja a testet és a testet, és támogatja a zsírraktárak elégetését. Ezért minden nap nyugodtan fogyasszon cukkinit, de ne felejtse el, hogy elegendő fehérjét és megfelelő ivási rendszert kapjon.

Finom recept a cukkini rizottóhoz

A cukkini rizottó hálás, finom és könnyű étel, amelyet ebédre vagy vacsorára elfogyaszthat. Ehhez a rizottóhoz reszelt kemény sajt is alkalmas.

Szükséged van: 250 g rizs, 1 kis cukkini, 130 g borsó, 1 hagyma, ha van újhagymája, bazsalikom (friss vagy szárított), petrezselyem (friss vagy szárított), 1 PL olívaolaj, tengeri só, 35 g vaj, őrölt fekete bors, 2 deci fehérbor, 0,75 liter húsleves.

A megtisztított hagymát finomra vágjuk, az újhagymát kisebb karikákra mossuk, és forró olívaolajon megpirítjuk. Ezután adjuk hozzá a rizst, és amikor enyhén megpirul, öntsünk rá bort. Amikor a bor buborékolni kezd, adj hozzá egy csésze húslevest (2,5 deci). A megtisztított cukkinit vágjuk le és a cukkinik felét durván lereszeljük, a másik felét kisebb darabokra vágjuk. Amikor a húsleves elpárolog, adj hozzá cukkinit, borsót, petrezselymet, bazsalikomot, tengeri sót, őrölt fekete borsot és még egy pohár húslevest. Folyamatosan keverje a rizottót, és ha a húsleves a párolgás után nem áll készen, tegye hozzá a levest, és várja meg, amíg a rizs elkészül. Ha kész a rizottó, adjunk hozzá vajat, keverjük össze és kész!

Grillezett cukkini recept

A grillezett cukkini ízletes étel, amely alkalmas a hús köretéhez vagy külön ételként.

Szükséged van: 1 nagyobb cukkini, 3-4 gerezd fokhagyma, friss petrezselyem, tengeri só, fekete őrölt bors, barbecue bors, olívaolaj, ha úgy tetszik, chili.

Nem kell megtisztítania a megmosott cukkinit, hagyja el a bőrt. Vágjuk keresztbe, nagyobb, körülbelül fél centi vastag szeletekre. Ezután bontsa ki ezeket a szeleteket, adjon hozzá sót és hagyja, hogy kifogyjon a víz. Ezután öblítse le, szárítsa meg és vékony olívaolajjal kenje meg a cukkini grillezéséhez. Keverjünk pácba olívaolajat, grillpaprikát, chilit, szeletelt petrezselymet, tengeri sót, őrölt fekete borsot, amelyet grillezés után megkenhetünk forró cukkiniszeletekre. Ezután tálalhatja ezt a cukkinit köretként vagy külön ételként.

kattints a kinagyításhoz

Ha kedveli a cukkinit, kattintson ide, és 2 receptet talál a cukkini palacsintához. Mindkét recept egészségesebb és könnyebb változat, mint a klasszikus olajban sült palacsinta ...