Bécs, a legnagyobb Habsburg-dicsőség idejéből, nemcsak látnivalói örökségét hordozza magában. Ausztria-Magyarország története számos új konyhával gazdagította étlapjait, amelyek a mai napig megjelennek rajta.

Ha legközelebb kirándul Bécs legközelebbi világvárosába, hagyja, hogy minden szenzáció magával ragadja. Nemcsak fiatalítja a szemét, hanem ízlelőbimbóinak is megadja Bécs igazi ízét. Kóstolja meg a bécsi „szeletet” és a bécsi kolbászt, amelyek világhírűek, és ne felejtsék el Sacher tortáját. Az igazit a Hotel Sacher-ben találja.

Bécs Ausztria-Magyarország felbomlása után is megtartotta azt a hagyományos konyhaművészetet, amelyet nálunk fedezhet fel. Bécsen keresztüli gasztroputációnk első részében megkóstoljuk a főételeket.

Wienerschnitzel - bécsi klasszikus

klasszikus

Fotó: Getty Images Hungary

Nem szükséges bemutatni a bécsi steaket a szlovákoknak és a szlovákoknak. Az asztalunkhoz is eljutott, és a klasszikus, főleg a vasárnapi étkezések közé tartozott. Bécsben utcai standokon és luxus éttermekben található. Ne felejtsük el, hogy csak a csapolt borjúból készíthetünk bécsi steaket. Már tartalmaz egy szelet citromot, áfonyát és burgonyasalátát ecetes öntettel. Gyakran kínálnak sült krumplival, tejföllel és hagymával.

Knödel - Gombóc a végtelen módokon

Bécs a hétköznapi gombócokat is kissé pazarabbnak érezte. Osztrák-német-cseh gyökerekkel rendelkeznek. Számos módon készülnek - a sótól az édesig. A lédús tésztából lédús barackot tölthetünk: Marillenknödel, a híres Semmelknödeln pedig sózva, kiflivel, ideális adalékként a gulyáshoz vagy a raguhoz. Ha mer egy nagyszerű osztrák nyelvet készíteni, rendeljen sült sertéshúst, kacsát vagy libát - az olasz gnocchinak megfelelő - Erdäpfelknödel.

Tafelspitz - étel a császárnak

Kóstolja meg I. József császár ételét Bécsben.

Fotó: Getty Images Hungary

I. Ferenc József kedvenc étele a Tafelspitz volt. Bár a középkorban csak a nemesség élvezte, ma ez az egyik legnépszerűbb osztrák étel. Lassan főtt marhahúst főznek a zöldségekkel együtt. A szakácsnak meg kell győződnie arról, hogy a húsleves teljesen tiszta marad-e és nem zavaros-e. Először magának a húslevesnek kell beszereznie, és csak ezután kerül szóba a finomra vágott marhahús burgonyával és sárgarépával, valamint a tejszínes almás-tormás paszta és a metélőhagyma szósz.

Gröstl - téli bemelegítéshez

A Gröstl a tiroli Alpok tipikus étele, de Bécsben is megkóstolhatja magát, különösen a hosszú téli estéken, amikor fagyasztva finom ételeket keres. Alapvetően ez egy nagyon egyszerű étel, amelyet otthon is elkészíthet. Csak annyit kell tennie, hogy burgonyát és sertés- vagy marhadarabokat sütünk egy serpenyőben vajon és hagymán, hozzáadunk sült tojást, és van egy klasszikusunk, amely otthon van nemcsak a sípályákon.

Sajtpárnák

Käsespätzle karamellizált hagymával egy serpenyőben - hosszú ideig jóllakott étel.

Fotó: Getty Images Hungary

Ha még mindig hiányzik a gombóc, a bécsiek örömmel élveznek majd valami hozzájuk közeli és kissé hasonlót. A finom tojásgombóc gazdag sajtmártásban melegíti a gyomrot és örömet okoz a léleknek. A tökéletes ínyenc élmény érdekében javasoljuk a helyi fehérborok egyikének kipróbálását.

Wiener Saftgoulasch

Az osztrák Semmelknodel is szerves része a gulyásnak, bár magyar "import" az osztrák konyhába. A bécsi hagyományos borjú- vagy marhahúsnak kényeztetheti magát. A gombócokon kívül "pöttyök" is tálalhatók vele.

Az auto-moto világából származó hírek széles skálájában információkat szolgáltatunk a Škoda Enyaq iV, a Honda stílusos motorkerékpárjának és a Setra helyközi buszjának Covid-19 átalakításának kezdő gyártásáról. mobil mintavevő egység.

Megkezdődött a ŠKODA ENYAQ IV MODELLE GYÁRTÁSA

Fotó: Škoda Auto

A Mladá Boleslav üzemben elkezdték gyártani a Škoda elektromos meghajtású zászlóshajóját. Az Enyaq iV, a Škoda Octavia és a Karoq modellek egyidejűleg kerülnek összeszerelésre a futószalagon, amelynek módosítása 32 millió eurót igényelt. A cseh üzem tehát az első helyet foglalja el a Volkswagen-csoporton belül, mivel a MEB elektromos moduláris platformmal és az MQB hagyományos moduláris platformmal rendelkező járműveket ugyanazon a futószalagon szerelik össze. Az Enyaq iV napi gyártása 350 darab szinten biztosítja az elektromos hajtás öt változatát (146-302 LE), ill. hátsókerék-meghajtással vagy minden kerékkel. A motortól és az akkumulátortól függően a maximális hatótávolság 340–536 km lehet. A jármű belsejében fenntartható módon készült vagy újrahasznosított anyagokat használtak.

Az autó integrált internetkapcsolattal vagy ARhead-up kijelzővel is rendelhető - ez a kibővített valóság technológia háromdimenziós digitális kép formájában vetíti ki a legfontosabb információkat a vezető szemmagasságában.

Stílusú motorkerékpár a HONDA-tól

Egy igazi kétkerekű apa nem csupán közlekedési eszköz: ő a megtestesítője

szabadnak érezni. Ezt az érzést a kategóriájában a 2017-ben piacra dobott Honda CMX500 Rebel nyújtotta, amelynek köszönhetően azonnal népszerűségre tett szert. A japán gyártó most bemutatta nagyobb és ötletesebb testvérét. A CMX1100 Rebel meghajtása 1084 cm3 hengerűrtartalmú soros kéthengeres motor, amely a CRF1100L Africa Twin modellből ismert, kényelmes és adrenalin-kanyarodáshoz egyaránt alkalmas.

Az acél sárvédők, masszív gumik és a kerek tükrök a motorkerékpárok klasszikus korszakára utalnak. Stílusos LED világítás, TFT folyadékkristályos kijelző vagy USB-C port, amely az ülés alatti tárolóban található, szinonimája a jövőnek. Akik kisebb motorkerékpárról válnak, azok különösen értékelni fogják a CMX1100 Rebel modell kompakt méreteit (ülésmagasság 700 mm). Tapasztaltabb motorosok örömmel fogják kezelni. Az innovatív segítségnyújtási rendszerek hozzájárulnak a motoros biztonságához. Az egyik ilyen egy háromfokozatú nyomatékszabályozással kombinált elektronikus fojtószelepfogantyú, amely megváltoztatja a motor teljesítményét, a motorfék hatékonyságát, a kipörgésgátlót és a kettős tengelykapcsolós automata sebességváltót (DCT). A Honda CMX1100 Rebel tulajdonosa négy vezetési mód közül választhat: normál, eső, sport és egyéni, amelyekben konfigurálhatja és elmentheti saját beállításait.

  • Maximális teljesítmény: 87 kW
  • Maximális nyomaték: 98 Nm
  • Nettó súly: 223 kg
  • Hossz: 2240 mm

MOBIL BEGYŰJTŐ EGYSÉG A Távolsági buszról

Setra egy speciális koronavírus buszt adott fel. A helyközi vonalakhoz tervezett S 416 LE modellt egy német buszgyártó négy hét alatt átalakította mobil gyűjtőegységgé. A mobil „laboratóriumot” iskolákban, nyugdíjas otthonokban és a cégek tesztelésénél használják. A tesztre várakozók belépnek egy 13 méter hosszú jármű hátsó ajtajába, ahol adataikat egy íróasztalnál rögzítik. Független fűtéssel van felszerelve és a fedélzeti wi-fi-nek köszönhetően a tesztelt személyek adatait és eredményeit azonnal központi adatbázisban tárolják. A digitalizált tesztállomáson az egész folyamat fél másodpercet vesz igénybe, és az eredmények 24 órán belül elérhetők.