Ezeket a bagetteket az én pékségem készítette, de az okos háziasszonyok könnyedén kezelik őket anélkül. Elég édesek, ezért alkalmasak ízletes, de kalóriatartalmú reggelire.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Ha van péksége (ez egy recept a moulinex pékségek könyvéből), az összetevőket ebben a sorrendben adja hozzá: víz, barnacukor, élesztő, 1 tojássárgája és vaj. Végül adjuk hozzá a lisztet egy gombóc liszthez, öntsünk sót. A savanyú úton nem szabad megfeledkeznünk a sóról, ha elfelejted - nem lesz ehető. A pékségben lévő só első lépésben nem érintkezhet élesztővel:-). Bekapcsoltam a pékséget és a bagett funkciót, és összekevertem a tésztát:-)
A tésztát két részre osztjuk. Az első részt 4 részre osztjuk, és bagetteket formázunk. Kenje meg a bagetteket sárgájával, és 4 darabot süt. Megismételjük az eljárást az út második részével. Ebből a tételből 8 gazdag, kicsi bagetted lesz. Sütni fogunk a pékségben (folytatjuk a beállított programmal.
A kemencében mindenképpen kipróbálhatja a klasszikus élesztővel ellátott bagetteket. 200 ° C-on sütjük. Jó étvágyat.
- Vegetáriánus tekercsek (fotorecept) - recept
- VERSENY Küldjön nekünk egy receptet, és nyerjen tengeri kalciumot, D-vitamint és más táplálék-kiegészítőket!
- Tekmar Ismerjük a legjobb botok, a Green-line receptjét
- Vegán muffin tojáspótlással (fotó recept) - recept
- VERSENY Küldjön nekünk egy receptet, és nyerjen táplálékot nemcsak a hajára és a körmeire!