Mindannyian ismerünk fehéret, tejet és forró csokoládét, de mi a helyzet a rózsaszínnel? A rubin finomított rózsaszínű kakaóbabból készül, színezékek és gyümölcsaromák hozzáadása nélkül. Az egyedi rózsaszín szín mellett izgalmas, savanykás tónusú gyümölcsös íze lesz.
| 2,99 € |
| 2,99 € |
| 3,98 € |
| 4,99 € |
| 4,99 € |
| 5,98 € |
| 3,99 € |
| 3,99 € |
| 4,98 € |
Termékleírás
GRIZLY belga csokoládé rózsaszínű babból Ruby 500 g
- Közigazgatási besorolás: Csokoládé kockák
- Fogalmazás: Cukor, kakaóvaj, szárított zsírtalanítva tej, szárított teljes zsír tej, kakaótömeg, emulgeálószerek: szója lecitin, citromsav, természetes vanília aroma
- Min. %: Kakaó: 47,3% (kakaóvaj); tej: 26,3%; zsír: 35,9%
- Származási ország: Belgium
- Bizonyítvány: KD-Halal
- Gyártó:Callebaut
- Tartósság: 12 hónap a gyártástól számítva
- Tárolás: Tiszta és száraz környezetben, 12 - 20 ° C hőmérsékleten tárolandó
- Csomagolás: visszazárható PP csomagolás vagy porszívózás PP csomagolásban (szállítás közben előfordulhat evakuálás, amely nem befolyásolja a minőséget)
Forró, tej- és fehércsokoládé után a rubincsokoládé az elmúlt 80 év legfigyelemreméltóbb felfedezése. Az Anyatermészet káprázatos csodája, amely teljesen új ízélményt és egyedi színt hoz. A kakaóbab rubinjából született, hozzáadott színezékek nélkül, hozzáadott gyümölcsíz nélkül. Hagyja magába szívni az egyedi színt, az intenzív gyümölcsízt és a savanykás tónusokat.
A rubin egyedi színe és íze egyedi ízkombinációt ösztönöz, és új dimenziót hoz a cukrászda és pékség világában. A rubin önmagában is kiválóan fojtogató, és konzisztenciájának köszönhetően széles körű felhasználásra is alkalmas, az öntött és mártott pralinéktól kezdve a gouache, mousse és egyéb termékekig. A párosításhoz ezt a karamellás csokoládét javasoljuk kombinálni hasonló ízekkel, mint pl Fűszerek, curry, fahéj, vanília, mézeskalács, menta, wasabi, bazsalikom, sáfrány, rozmaring, passiógyümölcs, licsi, sárgabarack, ananász, kókuszdió, citrusfélék, mangó, rózsaszín pezsgő, gyümölcssör, méz, praliné gyümölcs töltelékkel, karamell, mandula, mogyoró, szezámolaj, camembert, roquefort, zöld tea, kávé. A rózsaszín csokoládé serkenti kulináris kreativitását.