világ

Két évig egy csúcsszakács és táplálkozási szakember találta ki a világ legegészségesebb ételét.

Amikor egy igazi, vitaminokkal teli finomság született: csirke curry áfonyával és pilaf (A Pilaf rizs vagy bulgur alapú étel). Ennek az ételnek van annyi antioxidáns, mint 49 adag spenót!

Egészséges édesség még a legkisebbek számára is

Mi ennek az ételnek az egyedisége?

A nehéz feladat - a világ legegészségesebb ételének elkészítése - bekerült az elismertek közé brit szakács és az egészséges táplálkozással foglalkozó szakember, Gurpareet Bains.

A curryje külön van antioxidánsok szintén tele van más hasznos anyagokkal, például vírusellenes, fájdalomcsillapító és antibakteriális szerek. Az étel olyan hagyományos összetevők keveréke, amelyeket egészségügyi előnyeik alapján teszteltek, és a jelenlegi "szuperélelmiszerek", amelyek segítenek csökkentheti számos betegség kockázatát, a ráktól az Alzheimer-kórig.

"Az általam létrehozott curry tele van egészséget elősegítő összetevők. Ha hetente egyszer rendszeresen fogyasztják, ez az étel pusztító csapást okozhat számos betegségre. " állítja Bains. A Bains curry minden adagja tartalmaz 25 000 ORAC egység (Oxygen Radical Absorbance Capacity), amely az élelmiszerek antioxidáns-képességének tudományos mérőszáma.

RECEPT a KARI-ban ITT található:

Az ebben a curryben található antioxidánsok hasznosak

A tudósok szerint a magas ORAC-értékű ételek igen küzdelem a rák, az Alzheimer-kór, a szívbetegségek és a cukorbetegség ellen.

Az antioxidánsok semlegesítik a szervezetben lévő szabad gyököket, ezáltal lassítják az öregedési folyamatokat és csökkentik a civilizáció egyes betegségeinek kockázatát. Összehasonlításképpen: a legtöbb egészséges étel, például zöldségsaláta, kevesebb, mint ötezer ORAC egységet tartalmaz.