Kakaóbab BIO RAW
Csokoládé a világ egyik legnépszerűbb étele. Ennek ellenére a legtöbb ember még soha nem ízlelte a kakaóbabot, amelyből a csokoládé származik! A kakaó a trópusokon növekvő gyümölcs, botanikusan tanácsot ad a diófélékről és íze olyan, mint a forró csokoládé.
Kakaóbab antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak tele. Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származnak, és nem tartalmaznak glutént. A kakaó antioxidánsokat és neurotranszmittereket tartalmaz, és kiváló eszköz arra, hogy energiát, jó hangulatot, tiszta elmét adjon a testnek és népszerűsítse az egészséges életmódot. Teljes ízével és gazdag aromájával ideálisak koktélokhoz, desszertekhez és csokoládéfalatokhoz. A kakaóbab nem pörkölt, ezért megtartja az összes egészséges anyagot.
A kakaóbab a következőket tartalmazza:
Magnézium - növeli a szívizom vitalitását, csökkenti a vérnyomást és támogatja a szívműködést.
Nagy mennyiségű antioxidáns (flavonoid) - kifejezetten több, mint áfonya, vörösbor és fekete tea, és akár százszor több, mint a zöld tea. A kakaóban található antioxidánsok megvédik a testet az öregedéstől, és olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek eufóriát és jó hangulatot váltanak ki (endorfinok, mint a jó teljesítményben, a feniletil-amin, mint a szerelemben, és az anandamin, mint a boldogság vegyi anyagai, amelyek boldogságot és relaxációt okoznak). A hangulatot fokozza a feniletil-amin, amely a kakaó mellett természetes formájában, valamint a kék-zöld algákban is megtalálható. A New York Times cikke szerint a kakaóbab 10 g antioxidánst tartalmaz súlyuk 100 g-jánként, ami több, mint bármely más étel.
Az antioxidánsok és a magnézium mellett a kakaó nagy mennyiségű vasat is tartalmaz. A nyers kakaótermékek béta-karotin, fehérje, Omega 3 savak, kalcium, cink, vas, réz, kálium, kén és stresszoldó magnézium forrásai. A kakaó kiváló szerotonin-, dopamin- és feniletil-amin-forrás, amelyek neurotranszmitterek, amelyek enyhítik a depressziót és elősegítik a jó hangulatot, az eufóriát, a boldogságot és a relaxációt. A B-vitamin erősíti az agy aktivitását.
Mindenki, aki csokoládét eszik, tudja, hogy a kakaó csökkenti az étvágyat. Így a kakaó mint olyan nem társítható az elhízáshoz, éppen ellenkezőleg A nyers kakaótermékek fogyasztása segít csökkenteni a súlyt.
A nyers, nem pörkölt kakaó ízét valamikor a legtöbb csokoládénak nevezték. Ez az összehasonlítás a lehető legmegfelelőbb. Első ízléskor erős, különféle csokoládé érzetet fog érezni, de az édesség nyomai nélkül. Ez az első találkozó automatikusan újabb kóstolásra szólítja fel a személyt. A apróra vágott bab ugyanolyan puha, mint a mogyoró. Nem ártanak a fogaknak, és kisebb mértékben gyermekek számára is alkalmasak. Az 50g-os csomagolás során fokozatosan megszokja a kakaóbabot. Sok embernek hiányzik a csokoládé óriási édessége, de a zacskó elfogyasztása után, miután megízlelte az összes pozitív hatást, egyetlen csokoládé sem tűnik elég csokoládénak .
A használat:
A kakaóbab kissé kesernyés ízű. Fogyaszthatók külön-külön, vagy áztathatók pl. mézben. Keverhetjük őket koktélokba és különféle desszertekbe, vagy keverhetjük kínai egresbe és mazsolába is. Fogyasztás előtt hámozza meg a kakaóbabot. A hámozott héjakból hagyományos stimuláns ital készül, forrásban lévő víz öntésével. E bab felhasználása ezért kettős.