Egyre többet olvasunk a különféle ételek vagy szokások mágikus tulajdonságairól, amelyek állítólag jótékony hatással vannak a testünkre. Az ezeket az állításokat megerősítő tanulmányok mellett gyakran megtaláljuk az ellenfeleiket. Tehát melyek a leghíresebb szuperételek és szokások, amelyek meglehetősen ellentmondásosak?
Mindannyian okosabbak, egészségesebbek és tanultabbak leszünk, ha hagyjuk lebegni Paved divatirányzatait és egészségügyi divatjait. Ezt gondolja Alex Berezow, egy újságíró, a The Little Black Book Pavedy szerzője. Példaként áttekintést nyújt néhány „pavilisztikus” állításról, amelyeket szerinte fel kellene szabadítani…
Antioxidánsok és öregedésgátló termékek
Bár nem ismert, hogy testünk miért öregszik, sokféle hipotézis létezik ebben a témában. Az egyik legnépszerűbb a kilátás az idő múlásával károsítja a testsejtek oxidatív stresszét, amely az anyagcsere mellékterméke. Ezt elméletileg antioxidánsokkal kell megakadályozni, de a klinikai vizsgálatok ezt nem mutatták ki. A "fiatalon maradás" legjobb módja az megfelelő étrend, testmozgás - és genetikai boldogság. A legtöbb hasonló termék valószínűleg csalás.
Kémia nélküli termékek
Minden kémiai. Igen, szó szerint minden. A levegőt, amelyet belélegzel, a vizet, amit megiszol, a kezedben tartott újságot. Semmi sem kémia nélkül. A népi kultúrában a "vegyi/kémiai/kémiai" szót gyakran használják olyan aktivisták, akiknek fogalmuk sincs a kémia és a toxikológia témájáról, és csak megrémítik a lakosságot az élelmiszerek és a környezet szempontjából.
Méregtelenítés
Minden nap mérgező anyagokat fogyasztunk. Legtöbbjük természetesen a környezetünkben fordul elő. A rizs arzént, a tenger gyümölcsei metilhigánt tartalmaz, és testünk mérgező anyagokat termel az anyagcsere normális részeként. A miénk a test tökéletesen képes kezelni a méreganyagokat. Nincs szüksége "méregtelenítésre" vagy "tisztításra", mert a máj és a vesék gondoskodnak erről.
Illóolajok
Az illóolajok azért kapták a nevüket, mert tartalmazzák a növény lényegét, amelyből nyerték - nem azért, mert nélkülözhetetlenek, vagyis nélkülözhetetlenek és nélkülözhetetlenek az emberi étrendhez. Mint sok növényi kivonat, az illóolajok is hasznos összetevőket tartalmazhat, mint például tartósítószerek vagy antimikrobiális szerek. A növénytől függően pedig kellemes illatot is érezhetnek. De add magadnak vigyázzon az illóolajok sarlatán árusaira, akik bármire csodaszerként kínálják fel neked.
Gluténmentes étrend
Nagyon kevés ember anyagcseréje nem képes feldolgozni a glutént. Az emberek kis százaléka allergiás rá, és az emberek egy másik százaléka celiakiában szenved. És bár egyesek fokozott gluténérzékenységet szenvedhetnek, az egészségügyi okokból megalapozatlan támogatott gluténmentes étrend divat. És azok az emberek, akik arról számolnak be, hogy egészségük javult a gluténmentes étrend után, valószínűleg jobban érzik magukat, ha kikerülnek az étrendből. felesleges szénhidrát.
A természetes jobb
Az a széles körben elterjedt mítosz, miszerint a természet jobb, az alternatív gyógyászattól kezdve a biotáplálék mozgalmáig minden középpontjában áll. Ez a szlogen a pavedy tankönyvpéldája. A himlő, a HIV, az arzén, a borostyán, a csörgőkígyó és a skorpió mind természetes, míg sok egészséget elősegítő gyógyszer nem természetes.
Quinoa
Chilei sárgarépa, más néven angol neve quinoa, vagy "hippi zabkása". Néhány évvel ezelőttig senki sem hallott róla, amíg az elitek beleszerettek, aminek több pénze van, mint oka. Mint más gabonafélék, a sárgarépa is egészséges, de nincs benne semmi varázslat. Ennek ellenére a sárgarépa iránti nyugati kereslet annyira megnőtt, hogy a szegény perui és bolíviai emberek alig engedhetik meg maguknak, hogy vásároljanak honfitársaik által termelt ételeket.
Nyers étel
Nincs ok nyers vagy pasztörizálatlan tejtermékek, gyümölcslé, tojás vagy hús fogyasztására. Pasztírozzuk és főzzük ételeinket, hogy megöljük a veszélyes mikroorganizmusokat, némelyik halálos is lehet. Paveda azt állítja, hogy a pasztőrözés megfosztja az ételt tápanyagtól. Valójában az egyetlen dolog ebben Az ételkészítés pasztörizálása a betegség kockázata.
Kurkuma
A kurkuma vagy az indiai sáfrány a hosszú kurkuma szárított őrölt földjének fűszere. Ez nem szuperétel, mert nem étel. Ez annak ellenére állítja, hogy a hatóanyag - a kurkumin - csodákat tesz az egészséges erek számára. Ne próbáljon kurkumát beinjektálni a véráramába, mert az meg fog ölni, amint ezt egy 30 éves San Diego-i nő megtudta idén.
Bio- és biotáplálékot vásárol? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.