Búzadara egy régi típusú búzából, szerves minőségben. Durván őrölt gabonaszem. A tönkölybúzadara tökéletesen alkalmas levesek és búzadara sűrítésére.
| 2,99 € |
| 2,99 € |
| 3,98 € |
| 4,99 € |
| 4,99 € |
| 5,98 € |
| 3,99 € |
| 3,99 € |
| 4,98 € |
Termékleírás
Teljes kiőrlésű tönkölydara 400 g
A búzadara durvára őrölt gabonaszem. A búzadara és a liszt között csak az őrlés durvasága különbözik. A durva liszt egy kissé finomabb őrölt búzadara.
A tönköly egy teljesen elfeledett, pusztuló búza, amelyet más fajok nagyobb hozama miatt kiszorítottak. Nagyon szívós és igénytelen növény. A liszten kívül például alternatív kávékészítmények készítésére használják, mint kávépótlót.
Ha teljes kiőrlésű daraból készít ételt, az sötétebb színű lehet, mint eddig. A sötétebb szín azonban nem rontja az étel ízét, éppen ellenkezőleg. A teljes kiőrlésű búzadara gyönyörű illata és íze jó.
- zabkása - készíthet finom zabkását búzadarából
- sűrítés - a búzadara a sűrítés egyik nagy segítője, különösen alkalmas levesekhez
- gombóc, gombóc, gombóc - a búzadarát is jól használhatja a főtt köretek elkészítéséhez
- puding - főzzünk egy vastag zabkását a búzadarából, hagyjuk kihűlni, és keverjük össze a fehérjéből a tojások sárgáját és a felvert havat, ezt a keveréket a gyümölcsökkel felváltva sütőformába rétegezzük, majd hagyjuk 15 percig sütni 200 ° C-on, tálaláskor sziruppal díszíthetjük