Termék kód: 39819
Elérhetőség: 1 - 5 nap
A zöld banánból készült lisztet magas tápérték, magas ásványi anyag- és rosttartalom jellemzi. Mivel zöld banánból készül, csak enyhe banán íze van. Az állaga finom, világos, fehér, használatakor körülbelül 1/4-rel kevesebb mennyiségre elegendő, mint a közönséges liszt.
Rezisztens keményítőt tartalmaz, amely szintén különbözik az anyagcserére és a szervezetben történő felszívódására gyakorolt hatásától, más rezisztens keményítőtől, ellenáll a keményítőnek, megvédi a vastagbelet, csökkenti a belek pH-ját és jó feltételeket teremt a hasznos bélbaktériumok számára.
A banán az egyik legfontosabb növény a világon, mivel ez emberek millióinak fő táplálékforrása. A táplálkozási szakemberek hangsúlyozzák jó emészthetőségüket. A banán a kukorica és a rizs után a világ harmadik termése. A banán kiváló magnézium- és káliumszolgáltató, valamint B6- és E-vitamint is tartalmaz. Ezek az ásványi anyagok segítenek a vérnyomás szabályozásában. A banán tartalmaz nyomelemeket, például cinket, mangánt, molibdént és különféle növényi hormonokat. A katekolamin növényi pigmentjének köszönhetően a banán anti-stressz hatású étel is. Ez az anyag biztosítja, hogy kiegyensúlyozottak vagyunk, kellemes hangulatban vagyunk.
A banánlisztből készült termékek fogyasztása jó a cukorbetegek számára, mert a zöld banánban található ellenálló keményítő segít csökkenteni a vércukorszintet.
Természetesen gluténmentes, ezért gluténmentes étrendre alkalmas, alacsony energiaértékének köszönhetően kiválóan alkalmazható csökkentő étrendekhez is.
Paleo.
Vegán.
Gluténmentes.
A használat: desszertek, palacsinták készítésére, krémek, szószok sűrítésére. Használható önmagában vagy más liszttel kombinálva is.
Palacsinta recept:
Hozzávalók:
150g liszt zöld banánból
120g barna rizsliszt
csipet só
egy csipet fahéjat
1Pl psyllium
60 g kókuszolaj (plusz mi kell a sütéshez)
900g víz vagy gyógynövényes ital (ha a tészta túl sűrű, adhatunk még hozzá)
Az elkészítés módja:
Az összes hozzávalót simán keverjük össze. Megszórjuk az edényt olajjal, hagyjuk jól felmelegedni, és öntsük a tésztát merőkanállal. Sült mindkét oldalon. Ízlés szerint töltünk sült palacsintát, és tálalhatjuk is őket.
Fogalmazás: zöld banánliszt.
Tápérték 100 g termékben:
Energia: 1447Kj/341kcal
Fehérje: 2,0 g
Szénhidrátok: 80,1 g (ebből cukor: 0,8 g)
Zsírok: 0,5 g (ebből telített: 0,1 g)
Só: 0,0 g
Az átlagos felnőtt referenciajövedelme (8400kJ/2000kcal)
Tárolás: Hűvös, száraz helyen tárolandó.