A népszerű bolgár Primorsko úti cél otthonos légkörrel várja Önt érkezéskor. Szlovák és cseh nyelvet hallasz mindenütt, ehhez alkalmazkodott a bolgár város gasztronómiája. Minden étterem rendelkezik menükkel a fordításunkkal, és két igazi cseh éttermet is talál.
Primorsko körülbelül egy órányi autóútra található a burgasi repülőtértől, és két gyönyörű stranddal büszkélkedhet - déli és északi. Főszezonban látogattuk meg, napközben a strand teljesen élt, éjjel megint az éttermek és a városközpont. A bolgár árak lehetővé teszik, hogy minden nap éttermekben vacsorázzon, és ezt a szállodatulajdonosok jól tudják. A vállalkozások minden sarkon megtalálhatók. Bolgár zenével és dekorációval vonzanak, és gyakran még feleannyival is, mint Szlovákiában.
Primorsko szlovákok és csehek úticélja
A tengerparton mindenhol hallható - az anyanyelvünk. Egyrészt az előny, másrészt nem lehet senkit hangosan rágalmazni.:) Pozitívum, hogy üzletekben és éttermekben nagyon könnyen kommunikálhatsz. Néhány cseh és szlovák vállalkozó úgy döntött, hogy itt saját vállalkozást nyit, és a döntésük helyes volt. Minden este, amikor végigsétáltunk a városon, két cseh étterem alig harminc méterre volt egymástól, tele tele. Ismerőseink ajánlása alapján elsőként úgy döntöttünk, hogy kipróbáljuk a prágai cseh éttermet, amely főleg cseh vagy cseh nyelvű munkatársakat foglalkoztat, és a szakács szintén mellékes hölgy.
Étterem Prága kiváló választás mindazok számára, akik nem igazán érzik a külföldi konyha illatát. A bulgárit erős fűszeres ízek és édes sütemények jellemzik. A Bulgáriában előállított liszt nem alkalmas klasszikus kenyér sütésére, mivel itt ismerjük, így köretként csak egy kis édes pirítóst vagy egy kis édes sötét kenyeret kap.:) Rögtön az első este ezért vágytunk a házilag elkészített ételekre, és cseh klasszikusokra építettük, amelyeket ízlésesen és nagyon gyorsan készítettek a prágai étteremben. A személyzet barátságosnak és nagyon mosolygósnak bizonyult, ami Bulgáriában nem mindig magától értetődő. A természetes gombavágás szintén jó választás volt, és előre meghatározta ízlelőbimbóinkat egy prágai látogatásra.
Bolgár ételből főzni nem könnyű, ezért a szakács jó adag ételt szállít Bulgáriából szülőmelljébe is. Prágában legfeljebb hat csapolt sör közül választhat, amelyek között van egy kiváló hagyományokkal rendelkező Svijany arany klasszikus. Csalódást okozott számunkra, hogy a hagyományos palackozott Kofola, amely az étlapon ragyogott, három látogatásunk során egyszer sem volt. Prága akkor is kiváló, ha gyomorproblémái vannak, ami nem kivételes Bulgáriában. Semmi sem illik, mint a minőségi csirkehúsleves vagy a hagyományos gombócleves.
Mechana szokatlan menüvel
A gyönyörű bolgár Mechana étterem elé csábított egy kis tavat, és az utcáról nagyon kellemes hangzó zenét. Úgy döntöttünk, hogy egy gálaestet töltünk, és megünnepeljük egyikünk születésnapját ebben a társaságban, és megkóstolunk valamit az otthoni főzésből. Az ő gazdagságával minket omegfogta az étlapot. Általában körülbelül húsz-harminc oldala van Bulgáriában, és ez sem volt más a Mechanban. A pincérnő megpróbált angolul beszélni, ami kissé szokatlan volt, de kellemes benyomást tettünk ránk. Sajnos az étlapon a nagy választék ellenére a legtöbbjüknek soha nincs meg, így ha valamit választ, és megvárja a pincért, akkor inkább válasszon egy vagy két tartalék ételt, hátha nincs meg a tiéd. (ez minden olyan létesítményre vonatkozik, ahol Bulgáriában ettünk).
Végül grillezett csirkemellet választottunk grillezett zöldségekkel és sertés szűzpecsenyével, tárkonymártással és burgonyával. A bolgár különlegesség az, hogy a köretet külön tányérra hozzák, és a burgonya általában hideg. Melegek voltak a Mechana étteremben, de ha tárkonyos babát hoztak, akkor sikerült kihűlniük, és a csirkemell zöldségekkel már régen volt. A gyorsan sült babának állítólag utoljára került az asztalra, állaga inkább a birka- vagy kecskehúsra emlékeztetett, így nem is készítettünk képet. Az első étkezés azonban ellentétesen kiváló volt, és minden bizonnyal a legjobbak közé sorolta, amelyet Primorsko kínált nekünk tíz nap alatt.
Kínai étterem szintjén
Egy másik állomás a három vagy négy, szinte egyforma, lámpásokkal díszített kínai étterem hálózata volt. Az étlap rengeteg finomságot is tartalmazott, amelyek közül háromféle húst tartalmazó rizstésztát és egy forró serpenyőben garnélarákos tésztát választottunk. Az angolul beszélő pincérnő nagyon befogadó volt, és egy pillanat alatt hatalmas adag étel állt előttünk. Úgy tűnik, hogy az előre elkészített tésztát csak összekeverték az alapanyagokkal és felmelegítették, hogy a vásárló a lehető leggyorsabban hozzájusson hozzájuk, így ez az étterem elnyerte az attribútumot a leggyorsabban Primorskóban. Az ételek kiválóak voltak, de még mindig nem sikerült egy kilónál többet ennünk. Fizetéskor a személyzet bepakolta nekünk az ételt, és a cég figyelmébe két kis cukorkát is bevitt a számlára. Ebben és más éttermekben két italos ember húsz leva körül fog közlekedni, ami körülbelül tíz euró.
Az elmúlt három nap csak az U Toníčkánál
Mivel a tartózkodásunk végéhez ért, úgy döntöttünk, hogy megkóstoljuk a másodikat Cseh étterem U Toníčka, amelyben a teljes személyzet cseh és Bulgáriába megy főzni csak a szezonra. Az eredeti U Toníčka éttermet megtalálhatja a cseh Jizerky-ben, és miután megkóstoltuk a Primorskát, egy csehországi kirándulást is fontolgatunk. A Toníčeknél bélszínt galuskával, tésztát tejszínnel és spenóttal, sült csirkemellet sajttal, töltött burgonyás palacsintát és gulyást kóstoltunk kis burgonyás palacsintával. A tányérok mindig teljesen üresek voltak. A tulajdonos rám mosolygott, felismert és azonnal kiszolgált minket, valamint más ügyfeleket. Mindkettővel egy-két szót beszélt, ami határozottan segített abban, hogy idejöjjünk másodszor és harmadszor.
Nem csak ez a négy étterem járt nálunk, azonban bennük a legnagyobb visszhangot keltették, és mindenképpen javasoljuk, hogy próbálja ki őket, ha Primorsko nyaralását tervezi. Az enyhe káosz ellenére a személyzet azonnal veled van, és általában nagyon gyorsan hoznak ételt. A pincérek kedvesek és mosolyogtak, nagyon örültek a kommunikációnak, és azt ajánlották nekünk, ami népszerű az étlapról.
Napközben a legjobban a tengerparton fogyasztható - egy szelet pizza, bagett, kebab, sült makréla zöldségekkel vagy palacsinta csokoládéval, banánnal, lekvár több tucat ízzel ... Körülbelül két euróért. A különlegesség egy kukoricaember, aki a világ legjobb kukoricáját árulja (vagy legalábbis Primorskóban) két oroszlánért, azaz körülbelül egy euróért. Biztosan nem kell aggódnia, hogy nem látja - messziről sikít, és örömmel ad el egy édes-sós finomságot, amely kellemesebbé teszi a tengerparti tartózkodását.
Összegzésképpen elmondható, hogy Bulgáriában az ivóvíz nem folyik a csapokból (legalábbis nem a part menti területeken), ezért az egészség és az emésztési problémák megelőzése érdekében vizet kell vásárolni az ételekben és inni, gyümölcsöt, sőt fogat is mosni benne. Jó ízlést és csodálatos pillanatokat kívánunk a napsütéses Primorskóban töltött nyaraláshoz.
Forrás borítófotó ITT.
ossza meg ezt a cikket:
Az írás iránti szeretetem és a gasztronómia összefonódott számomra, ezért az ételről szóló írás örömöm. Célom, hogy a szagok és ízek élményét egy írott szóval közvetítsem otthonába. Főzni, enni, élvezni az ételeket - ez az élet egyik legnagyobb öröme. Sima:-)