Egészségügyi és orvosi videó: Étel, mint gyógyszer: A leggyakoribb betegségek diétás megelőzése és kezelése (2021. február)

A szóda diéta a kalóriák csökkentésének egyszerű módjának tűnik, de új kutatások azt mutatják, hogy nem biztos, hogy jó a fogyáshoz. Megtudhatja, hogy a szénsavas táplálkozás miért válhat súlyossá, többek között.

Ha jobban érzi magát, ha ebédre hamburgert és krumplit fogyasztott, mert diétás szódát rendelt, akkor nem szabad. Tanulmányok azt mutatják, hogy a diétás szóda nem biztos, hogy jobb, mint a szokásos. Valójában még rosszabb is lehet.

amellyel

Az amerikaiak közel 60 százaléka rendszeresen fogyaszt diétás szódát. Sokan úgy vélik, hogy a szóda diéta segít nekik, de még mindig vannak bizonyítékok arra, hogy a nátrium diéta valóban okozhatja.

Diétás szódavíz és fogyás: mit tártak fel a kutatások

"A legújabb irodalom azt sugallja, hogy azok, akik diétás szódát isznak, többet nyomnak, mint azok, akik nem, ez nem lehet meglepetés." A diétás szóda súlygyarapodást okoz? "Úgy gondolom, hogy ez nem megfelelő kérdés. A szóda, függetlenül attól, hogy vannak-e súlyproblémái vagy sem" - mondja Darwin Deen, MD, a New York-i Bronx-i Montefiore Orvosi Központ Család- és Szociális Orvostudományának vezető orvosa.

Ami a legfontosabb, hogy a nátrium-diéta a metabolikus szindróma kialakulásához kapcsolódott. A metabolikus szindróma olyan állapotok csoportja, amelyek magukban foglalják a derékméret szélesedését, a magas vérnyomást, az emelkedett trigliceridszintet, az alacsony jó koleszterinszintet és a gyors vércukorszintet. Három vagy több ilyen megállapítás után megnő a szívbetegség kialakulásának kockázata. Íme néhány más kutatási eredmény, amelyet tudnia kell a diétás szódáról:

  • A San Antonio Heart Study szerint minél több diétás italt fogyaszt, annál valószínűbb, hogy túlsúlyos vagy elhízott. Minden szódabikarbónás étrend 65% -kal növeli a túlsúly kockázatát.
  • A Framingham Heart tanulmány szerint, ha diétás szódát fogyaszt, fennáll a súlygyarapodás és a metabolikus szindróma kockázata.
  • A Purdue Egyetemen végzett kutatások szerint a mesterséges édesítőszerekkel táplált patkányok nagyobb súlyt kaptak, mint a normál cukrot tápláló patkányok.
  • Az Országos Szív-, Tüdő- és Vérintézet által támogatott közösségekben az érelmeszesedés kockázatának vizsgálatából származó eredmények azt mutatják, hogy a hús, a sült ételek és a szóda diéták mind jelentősen összefüggenek a metabolikus szindrómával.

Diétás szóda és fogyás: Miért a súlygyarapodás?

Bár a tudósok nem tudják megmondani, miért válik a szódás étrend a súlygyarapodás alapjául, számos oka lehet. "Elriasztom a pácienseimet a diétás szódavíz fogyasztásától, mert bár nincsenek kalóriáik, úgy tervezték őket, hogy szimulálják a szokásos szódás édességét, amely a víz ízlelőbimbóit teljesen elárasztja." Például, igyon egy korty vizet, majd harapjon bele kedvenc gyümölcsébe, majd próbálja ki ugyanezt a kísérletet egy szódás étrenddel. Ne feledje, hogy az igazi étel íze lapos az üdítő elfogyasztása után "- magyarázza Dr. magasabb kalóriatartalmat.

Egy másik lehetőség az, hogy az emberek egyszerűen többet esznek, mert úgy gondolják, hogy spórolnak a diétás szódavíz fogyasztásával. Közvetlen kapcsolat állhat fenn a mesterséges édesítőszerek és a magas kalóriatartalmú ételek iránti vágy között. Fennáll annak a lehetősége is, hogy a kapcsolat az étrenddel, a testmozgással vagy más személyes tulajdonságokkal kapcsolatos ismeretlen tényezőkhöz kapcsolódik.

Diétás szóda és fogyás: Koffein szerep

Bár a diétás szóda kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a szokásos szóda, a koffeintartalom magasabb lehet. A Közérdekű Tudományos Központ szerint a 12 uncia közönséges koksz 35 milligramm koffeint, az étkezési koksz pedig 47 milligrammot tartalmaz. Alacsony szinten a koffein stimulálhatja az energiát, fokozhatja a figyelmet és előnyös lehet a fogyás szempontjából. Nagyobb mennyiségben idegességet, fokozott pulzusszámot és koncentrációs nehézséget okozhat. Előfordulhat olyan elvonási tünetek is, mint fejfájás, ingerlékenység vagy depresszió, ha hirtelen abbahagyja a koffein szedését.

"Bár a koffein hasznos lehet a fogyásban, azt javaslom, hogy jeges kávéból vegyen be koffeint. Ha cukrot kell hozzáadnia, adjon hozzá minél kevesebb ízt" - mondja Deen. - Azt tanácsolom a pácienseimnek, hogy igyanak vizet. Az egészséges szódás étrend alternatívájaként próbáljon hozzá egy csésze gyümölcslé egyharmadát az ivóvízhez alacsony kalóriatartalmú, nem túl édes italhoz. "

Bár a diétás szódának a súlygyarapodáshoz és a metabolikus szindrómához való pontos kapcsolata nem világos, egyértelmű, hogy a diétás szódát nem szabad a egészséges szódának "egészséges" alternatívájának tekinteni. Amikor úgy dönt, hogy bármilyen szódát iszik, úgy dönt, hogy olyan italt igyon, amely nem olyan egészséges az Ön számára, mint a tej, gyümölcslé vagy víz.