Egyik vasárnap fel akartam szabadítani a sültet, és ízlett a sült saláta kitûnõ, ezért ezt pótoltam. -P

mama

Hozzávalók

Utasítás

  • csirkemell az étkezők számának megfelelően
  • különféle fűszerek - sült csirkéhez, vegetához, gyroshoz és másokhoz
  • rizs
  • olaj
  • tejszínhab
  • különféle sajtok - Eidam, Bambino, kéksajt
  • semiacka - len, szezám, tök és napraforgó
  • jégsaláta, sült saláta kitûnõ, kínai káposzta
  • sárgarépa, konzerv kukorica, olajbogyó, koktélparadicsom, újhagyma, gomba

Sok összetevő van, de semmi sem történik, ha elmulaszt egyet .;-) Ez az étel valóban elkészíthető különféle variációkkal, a képzelet nem ismer határokat. -)

A tavasz beköszöntével nagyon kértek tőlem valami zöldet, egy csomó salátát, és egészségesebb húst is szerettem volna hozzá, nem csak megsütve, hanem azért, hogy az étel ne legyen teljesen kalóriamentes, készítettem egy szép meleg sajtmártás hozzá. Szóval sorrendben írom:-)

Először rizst készítünk, mindenkinek tetszik, amit szeret, megkóstolhatja azt is, hogy mi van otthon, cseréljen rizs helyett, lehet kuszkusz is. Ezután vágja apró kockákra vagy szilvára a csirkemelleket, és olajban megsütje, sütés közben különféle fűszereket adjon hozzá, tettem egy kis vegetát, gyros-t, fűszereket a sült csirkéhez, őrölt pirospaprikát és sót.

Szépen megsütjük a húst, és meleg helyre tesszük. Egy másik serpenyőben szárazon sütjük a különféle magokat, és tegyük félre. Ezután összeállítottunk egy salátát, egy nagy tálba tettünk egy megmosott rukkolát, apróra vágott kínai káposztát, apróra vágott jégsalátát, apróra vágott újhagymát, koktélparadicsomot, olajbogyót, reszelt sárgarépát és kukoricakonzervet. Keverje össze és adjon hozzá egy kis vegeta- és olíva- vagy napraforgóolajat, tárolja hidegben.

Ezután a felszeletelt gombát pároljuk, ízlés szerint ízleljük, a fűszereket gombára, vegetára és sóra tettem.

Végül tartsa meg a mártást. Rakottába tejszínhabot teszünk, aki könnyű változatot akar, főzőkrémet tesz;-). Különböző típusú sajtokat adunk hozzá, használhatunk maradékot is, Bambino, Eidam, Gouda vagy Niva. Addig főzzük, amíg minden meg nem olvad, majd ha a csomók zavarnak minket, akkor egy szitán átengedjük a mártást. Nem nagyon szerettem, mert elég sós volt, de ha úgy gondolja, adhat hozzá még több vegetát vagy sót.

És most csak egy tányérra tettünk egy tányért. Tettünk rizst, egy hatalmas domb salátát, egy kis gombát, húst, és meghintjük magokkal, és mindezt letakarjuk egy kis mártással.

Mindannyian annyira megkedveltük, hogy 2 nap alatt újra meg kellett csinálnom, valójában az egész család felépült:-P Szóval próbáld ki, amikor tetszik a recept. -)