| Recept kategória: Fogyókúra receptek - csökkentése | |
| Felkészülési idő: 30 perc + előkészítés | |
| Adagok száma (darab): 1 adag |
Nyersanyagok:
170g combborjú, paradicsomszósz pizzához és tésztához 25g (3 teáskanál), 4 g olívaolaj (kis teáskanál)
fél lizálisan szárított fokhagyma vagy fokhagymapép, szárított olasz gyógynövények (oregánó, kakukkfű), só, őrölt bors, csípős paprika.
Fél csomag shirataki tészta/tiszta tömeg 70g
Megközelítés
A borjúhúst csíkokra vágjuk.
Melegítsük fel a serpenyőt, és csepegtessünk rá olajat.terítsük a szolgát arra a felületre, ahol megsütjük a húst.
Helyezzük a csíkokat, és mindkét oldalon aranyba sütjük, letakarjuk kevés forró vízzel, meghintjük őrölt borssal (én csípést adtam) és összekeverjük. Sózzuk, meghintjük gyógynövényekkel és fokhagymával. Ha nincs szárított fokhagyma vagy fokhagymás paszta, akkor amikor már hús makke, nyomjon hozzá 1 kis hüvelyt és keverje össze.
Öntsön újra forró vizet és hagyja forralni.
Kevés a víz, ezért vigyáznunk kell, hogy ne égjünk el semmit, és öntsünk egy keveset. Körülbelül 20 perc elteltével adjunk hozzá 2 liz paradicsomszószt a húshoz. A szósz ízesített. ha nincs szósz akkor használhatsz egy pohár paradicsompürét, de én ezzel a szószsal csináltam.
Ha statikus volt, akkor ismét lefedjük a forró vizet és elfojtjuk.
Nyisson ki egy csomag tésztát, és vegye ki a felét az öntetből, a többit tegye a hűtőbe az öntetével.
Öntsön hideg vizet a tésztára és dobja forrásban lévő vízbe 1 percre ... én nem sóztam meg, de ki akarja sózni a vizet.
Öntsük a tésztát és bontsuk ki.
jegyzet
A shirataki tésztáról itt találhat beszélgetést
http://www.shirataki.sk/
Először ettem és nagyon megkedveltem őket, egy teljesen tökéletes köret.
Ebay-en vettem őket.
Nem ettem meg egyszerre a teljes adagot, a második részt nagyjából két órán keresztül ettem.
Az egész adag értékei
Energia: 1080,08 kJ
Fehérje: 28,86 g
Szénhidrátok: 5,72 g
Zsír: 12,97 g
Koleszterin: 111 mg
Megállapították, hogy a shiratakinak nincsenek értékei, de a doboz írásakor 100 g-ban van
Energia: 72 kj
Zsír: 0,1 g
Szénhidrátok: 4 g