Közeleg a nyár, könnyebbé akarja tenni.

2020. június 3, 0:00 Anna Novotná

ízesítésű

Ízekkel és vitaminokkal teli saláta

Szükségünk van: 1 saláta, 2 marék rukkola, egy csomó piros retek, 3 újhagyma, néhány meggyparadicsom + öltözködéshez: 1 tejföl, 2 ász dijoni mustár, 2 gerezd fokhagyma, só, őrölt fekete bors

Eljárás: Mossa meg a salátát és a sült salátát hideg vízben, és hagyja, hogy csöpögjön. Ezután tépje le a salátaleveleket, és tegye őket egy tálba a rukkolával együtt.

Vágja kerekekre a megmosott retket és újhagymát, és adja hozzá a salátához. A meggyparadicsomot méret szerint vágja félbe vagy negyedbe, és tegye egy tálba is.

Az öntetet tejszínből, mustárból, zúzott fokhagymából, sóból és fűszerekből külön keverjük össze, és tálalás előtt öntsük az elkészített salátát.

Friss spenót pácolt hagymával és szalonnával

Szükségünk van: 500 g friss spenótlevélre, 2 közepes méretű vöröshagymára, 5 szelet szalonnára vagy Fekete-erdei sonkára, tojássóra, őrölt fekete borsra, olívaolajra, 2 PL citromlére, 2 PL borecetre, 1 PL édesem

Eljárás: Mielőtt el akarjuk készíteni a salátát, jó előre bepakoljuk a hagymát. Először vágja félbe, majd vágja le a félkerekeket, amelyeket egy tálba teszünk, és kb. 50 ml vizet, citromlevet, ecetet és mézet, sót öntünk, fűszerezzük, és hagyjuk körülbelül egy órán át pácolni.

Öblítse le a baba spenótját, és hagyja, hogy csöpögjön. A tojásokat keményre forraljuk, és a szalonnaszeleteket tepsibe terítjük, és egy fűtött sütőbe tesszük, amíg aranyszínű nem lesz.

Tálaljuk úgy, hogy spenótot teszünk egy tányérra, hozzáadjuk a pácolt hagymát, a negyedekre vágott tojást és a szalonnaszeleteket. Öntsük a hagymát tartalmazó infúzióra, és ha szükséges, adjunk hozzá sót és fűszerezzük.

Tészta saláta zöldségekkel és csirkével

Szükségünk van: egy csomag tészta (például spirál), 2 csirkemell, olaj, 2 sárga paprika, 2 piros paprika, 1 saláta, 2 kisebb paradicsom, 2 újhagyma, só, bors, kukorica vagy más saláta levél, egy marék dió vagy fenyőmag

Eljárás: A tésztát az utasításoknak megfelelően főzzük meg. Sózzuk meg a csirkemelleket, fűszerezzük és egy serpenyőben megpirítjuk kevés forró olajjal. Ezután félre vesszük és melegen hagyjuk.

Tegyen egy tálba főtt tésztát, darabokra vágott, sült csirkemellet, végül villával tépve, kockára vágott paprikát, uborkát, paradicsomot és felszeletelt hagymát. Szükség szerint mindent megkóstolunk sóval, fűszerekkel vagy kedvenc gyógynövényekkel. Végül hozzáadjuk a salátaleveleket, mindent óvatosan összekeverünk és tálaljuk. Megszórjuk dióval egy tányéron.


Olvassa el a legfontosabb híreket Szlovákia keletről a Korzar.sme.sk oldalon.

A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.