13.10. 2020 Ismét egy egész munkahét vár ránk. Hogy ne kelljen aggódnia, mit készítsen éhes embereinek, öt egyszerű és ízletes inspirációt kínálunk Önnek.
NMH archívum
Népszerű az internetről
Soňa Skoncová már készül a felszereléssel: AHA, amelyet már előkészített a SZERETETÉHEZ!
Bába őszintén: Mire figyeljen a hatodik héten? Ezt az anyósnak el kell olvasnia!
Helyesen tárolja az ételt? Legtöbben elkövetjük ezeket a káros hibákat, és nem is tudjuk
Carmen Geissen szőkeként? Felejtsd el! Új arculatával ezzel a vallomással is meglepődött!
Ivana Christová nagymama: Daniel lánya szülinapján szült: WAW, EZT a nagymamát kapták…
kapcsolódó cikkek
Mi lenne, ha valami aprót készítene egy falatra? Próbáljon ki 4 receptet a ropogós pogácsákhoz
A témához kapcsolódik
Ételek fogyni utána
Hétfő: krém-kolbászleves
6 adag
● 300 g csirkekolbász ● 4 burgonya ● 500 ml tej ● 1 PL olaj ● 3 PL sima liszt ● só ● vegeta ● őrölt pirospaprika
1. A kolbászt és a burgonyát megpucoljuk, és apróra vágjuk.
2. Olajban készítsen 1 evőkanál lisztet enyhén kenve. Hozzáadunk őrölt borsot, rövid ideig megpirítjuk és letakarjuk hideg vízzel.
3. Adjunk hozzá kolbászt és burgonyát az edénybe, amelyet puhára főzünk. Fűszerezzük sóval és növényzettel.
4. A tejből és a maradék lisztből készítsen süteményt, amelyet a levesbe keverünk. Hagyja még egyszer felforrni, és tegye félre. Friss kenyérrel tálaljuk.
Felkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 30 perc
Flash tipp
Az elején hozzáadjuk a burgonyát, és a kenettel együtt megsütjük. Gyorsabban főz.
Kedd: Sajtos bálok
4 adag
● 125 g túró ● 1 tojás ● 200 g félig durva liszt ● 150–200 ml tej ● só ● olaj sütéshez ● por- és fahéjas cukor szóráshoz
1. Egy tálban keverje össze a túrót a tojással. Adj lisztet és tejet a keverékhez teáskanálban. Minden alkalommal alaposan keverje meg. Sima tésztát készítünk, amelyhez csipet sót adunk.
2. Kanállal darabokat veszünk az ösvényről, amelyeket forró olajba teszünk. A szállítás minden oldaláról megsütjük.
3. Tálalás előtt megszórjuk por- és fahéjcukorral. Melegen tálaljuk.
Felkészülési idő: 20 perc
Sütési idő: 4 perc/1 darab
Szerda: Bryndza gombóc káposztával
4 adag
● 250 g bryndza ● 2 tojás ● 1 nagyobb hagyma ● 40 g morzsa ● 100 g búzadara ● 100 g árva szalonna ● só ● petrezselyem ● 250 g savanyú káposzta ● kenőcs
1. Egy tálban keverjük össze a bryndzát a tojással, adjuk hozzá a búzadarát, a zsemlemorzsát és a sót. Keverj össze egy keményebb tésztát, amelyből kanállal darabokat szedünk. Golyókká formáljuk őket.
2. Egy nagyobb edényben elegendő mennyiségű sós vizet forralunk fel, és főzzük meg benne a golyókat. Amikor a felszínre úsznak, lyukas merőkanállal összegyűjtjük őket, és hagyjuk, hogy csöpögjenek.
3. A szalonnát kockákra vágjuk és megsütjük. A hagymát egy kevés kenőcsön barnára sütjük. A káposztát egy serpenyőben rövid ideig felmelegítjük.
4. Gömbök káposztával, szalonnával, hagymával és petrezselyemmel díszítve.
Felkészülési idő: 20 perc
Főzési idő: 15 perc
Csütörtök: Bulgur csirkemellel
6 adag
● 300 g bulgur ● 1 kocka húsleves ● 500 g csirkemell ● 1 zöld paprika ● 1 pirospaprika ● 1 hagyma ● olívaolaj ● só ● Provence-i bors ● 1 PL ketchup ● reszelt parmezán szóráshoz ● bazsalikom
1. Öntsön 600 ml forrásban lévő vizet a húsleveskockába. Egy mély serpenyőben melegítsen egy kevés olajat, amelyen megsütheti a bulgurt. Öntsük az elkészített húslevest, forraljuk fel és főzzük 10 percig, lassú tűzön lefedve. Megállunk.
2. A csirkemelleket megmossuk, megszárítjuk és kockákra vágjuk. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, amin megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a csirkét és alaposan megpirítjuk.
3. Fűszerezzük a húst provence-i fűszerekkel, adjunk hozzá kockákra vágott paprikát és ketchupot. Letakarva 10 percig pároljuk.
4. Helyezze a bulgurt egy nagy tálalótálcára, és töltse be a pörkölt közepére. Végül díszítsük reszelt sajttal és bazsalikomlevelekkel.
Felkészülési idő: 20 perc
Főzési idő: 20 perc
Péntek: Csirke zöldségeken
4 adag
● 1 kg csirke ● 4 paprika ● 4 paradicsom ● 2 hagyma ● 4 gerezd fokhagyma ● 2 cukkini ● 2 kocka húsleves ● só ● őrölt fekete bors ● 4 PL olívaolaj
1. Az összes zöldséget megmossuk, megtisztítjuk és kisebb darabokra vágjuk. A húst megmossuk, megszárítjuk, ha szükséges, kicsontozzuk és kisebb darabokra vágjuk.
2. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Hozzáadunk húst, és minden oldalról megpirítjuk.
3. Az összes megmaradt zöldséget és húsleveskockát hozzáadjuk a sült húshoz. Só és fűszerezés. Alaposan keverje össze a keveréket, fedje le és óvatosan párolja.
4. A kész ételt rizzsel vagy sült amerikai burgonyával tálaljuk.
Felkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 30 perc