Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A megmelegített kenőcsön megpirítunk egy finomra vágott hagymát.
A többi hagymát szeletekre vágjuk és sós vízben elterítjük. A lecsöpögtetett hagymát egy fazékba tesszük a habosított hagymához, Maggi Veggával ízesítjük, édesítjük és otthon megdinszteljük. Végül savanyítsuk meg. Ha szükséges, fedjük le húslevessel, hogy a "káposzta" ne legyen száraz.
Vágja a kenyeret 1 cm-es kockákra, és tegye egy nagyobb tálba. Adjunk hozzá tejet, adjunk hozzá tojást, sütőport, apróra vágott petrezselymet, lisztet és 1 teáskanál Maggi Vegga-t. Keverjen össze mindent óvatosan, és hagyja pihenni körülbelül 10 percig, amíg a tészta nedves lesz. Alakítsa meg kézzel a golyókat, és szorosan nyomja össze őket. Az így elkészített gombócokat körülbelül 20 percig pároljuk. Főzés után gyorsan távolítsa el a fóliát, hogy a gombóc ne alvadjon meg.
A füstölt húst szeletekre vágjuk, felmelegítjük és káposztával és galuskával tálaljuk.