Bizonyára észrevette már, hogy a sütemények egészségesebb változatát próbálom elkészíteni. Egy ilyen igazán bolyhos buborékot azonban nem lehet nagyon megtéveszteni.:) Tehát ezúttal klasszikus. És rendellenesen jó. A legjobb eperrel és a második legjobb bármely más gyümölccsel. Tehát a sétálás során összegyűjtött szilvát (és egy kevés szedret) használtam fel. Valószínűleg az utolsó.
Nyersanyagok
- 35 perc 175 ° C
- sütés
- könnyű nehézség
Az elkészítés módja
Ennek a buboréknak a különlegessége még mindig a túró dombjai, amelyek csak olyan szabadon dobódnak az útba. Ha van időd és ízlésed, a dísztáskát túróval is megtöltheted és a cikk-cakk tésztára szórhatod.
A bontás egy kis tányéron van. Először egész tojásokat keverjünk cukorral a tejszínbe egy robotban. A tálban külön keverjük össze a lisztet a sütőporral. Kombinálja a laza összetevőket a tojás keverékével - keverje össze őket habverővel. Fokozatosan adunk hozzá tejet és olajat vagy vajat is.
Öntsük a tésztát egy kivajazott és lisztezett tepsire. Keverje össze a túrót cukorral és fahéjjal simára, és kanalat készítsen ide-oda. Aztán szétszórjuk közöttük a gyümölcsöt. Egyébként a tálcában lévő puha túrót és a zsíros csomósat kipróbáltam, összekevertem a sárgájával, mert elég sűrű. A buborékos lány nagyon jó mindkettőjükkel, de nagyobb rajongója vagyok az őszinte zsírnak egy kockában.;)
Süssük felmelegített sütőben, és fogpiszkálóval ellenőrizzük, hogy a buborék még közepén sem sütött-e túl.