összetevők
megközelítés
Finom recept Nicoltól: Mai ebédünk és ez a szokatlan kombináció. Kísérlet jött ki.
Először elkezdjük főzni a rizst, a csomagoláson található utasítások szerint, vagy tapasztalatból.
Készítsünk elő egy serpenyőt, amelyhez négy szelet friss vajat vagy olajat teszünk. Friss vajat ajánlok, a botok íze finom. Csavarja ki a rákpálcákat az áttetsző fóliáról, és helyezze azokat a serpenyőre, amely eddig csak a munkalapon volt.
Vágja fel a cukkini felét vékony szeletekre, és tegye a serpenyőbe. Kapribogyót is adunk hozzá. Vágjon egy darab chili paprikát apróra és adjon hozzá.
Ízesítjük az egészet szójaszószsal, sóval, citromfűvel és barbecue fűszerekkel. A citromot annyi szeletre vágjuk, ahány adag lesz. A maradék citromból nyomja össze a levet egy serpenyőbe.
Mindent összekeverünk, és megpiríthatjuk a tűzhelyen. Időnként keverje meg. Néhány perccel a kikapcsolás előtt tegye az olvasztott sajt felét a burkolatba. Összekeverjük.
Tálaljuk rukkolával vagy salátakeverékkel ellátott tányérra, amelyre rákpálcikákat helyezünk kapribogyóval és cukkinivel, díszítjük szezámmal, citrommal és chili paprikával. Díszítsük a rizst szójaszósszal és petrezselyemmel.