Több ízletes összetevő érdekes kombinációja. Inkább nem írok arról, hogy enyhíteni kell az étrendet, de miért, az minden oldalról ránk szakad:) Tehát egy jó darab sajtot grillezök neki. Inspiráció: kitchen.cz
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Öblítse le a bulgurt, öntsön rá vizet, kissé sózza és főzze. Körülbelül 20-25 percet vesz igénybe, hacsak nem szívódik fel a víz, főzzük alacsony lángon. A zeller szárát megtisztítjuk a "bajuszoktól", a gránátalmát kettévágjuk és a magokat meghámozzuk. A diót megpirítjuk, hagyjuk kissé kihűlni, és a tenyerünkben megpucoljuk.
Hagytuk kihűlni a főtt bulgurt és kár is írni, de majd beszélek róla:) Megmossuk a rukkolát, megszárítjuk, gránátalmával együtt hozzáadjuk a bulgurhoz, diót kicsit megtörve, szeletelve zeller. Olajból, szirupból, citromléből, sóból és fűszerekből készítsen öntetet az összes hozzávaló összekeverésével és saját ízlésének megfelelően. Öntsük át, keverjük össze, hagyjuk szobahőmérsékleten állni és ízlés szerint fogyasszuk:) Használhatjuk az olajat ízlés szerint és a köretet is. A saláta másnap finom volt, a rukkola nem hervadt el.