Cukkini szezon van, és idén megáldottak. A cukkinit már többféleképpen készítettem: palacsinta, péksüteményben, fokhagymás cukkini spagetti. Nos, Gabika nővér néhány napja adott nekem egy receptet a cukkini lányról. és azóta háromszor megtettem. Nagyon jó, a férjének is ízlik. És ez valóban húsevő.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Cukkinit hozunk a kertből (vagy boltból).
Az alapanyagok felsorolása szerint elkészítjük őket.
Egy nagy reszelőn reszelje le az egész cukkinit egy nagy tálba. Belül és héjjal is.
Add reszelt sajtot, .
. szeletelt kolbász - mit ad a hűtőszekrény, vagy mit szeretsz:-)
Ezután apróra vágott gyógynövényeket adunk hozzá - én adtam majoránnát, oregánót, petrezselymet, rozmaringot. Törj két tojást és törd fel a fokhagymát.
Öntsük a zsemlemorzsát, és adjuk hozzá a sütőport, egy kevés sót és borsot. Ne feledje, hogy a kolbász és a sajt meglehetősen sós, ezért vigyázzon a sóval.
Keverjük össze és töltsük be egy magasabb tányérba, amelyet előzőleg olajjal kikentünk és megszórtunk egy kevés zsemlemorzsával.
Előmelegített sütőben, körülbelül 180 fokos hőmérsékleten fél órán át sütjük. De az biztos, hogy ellenőrizzük azt is, hogy gyönyörű-e. És itt van, gyönyörű. Kár, hogy a szagot sem lehet fényképezni, mert gyönyörű az illata. Jó étvágyat!