Burgonya, a legolcsóbb és legnépszerűbb zöldség, amelyet különféle módon szeretünk elkészíteni: sült, főtt, párolt, sült, töltött, héjával vagy anélkül, vagy ízletes saláták részeként. És ha úgy gondolja, hogy senkit nem lep meg egy finom burgonya recepttel, megmutatjuk, hogyan teheti meg.!

remeke

Gyorsan, egyszerűen elkészítheti a következő ételt, és ami a legfontosabb, hogy mindig az összes hozzávaló kéznél legyen. Az éttermek köretként szolgálnak a húshoz, a halhoz és még a tenger gyümölcseihez is. De valójában az ételek olyan csodálatosak, hogy mindent megehet egyedül. Ennek eredményeként egy adag biztosan nem lesz elég!

Hozzávalók

  • 8 db burgonya
  • 30 g vajat
  • 14 óra rozmaring
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 40 ml olívaolaj
  • só ízlés szerint

Az eredeti recept új burgonyát tartalmaz, de erre nincs szükség. Könnyedén használhat vékony héjú burgonyát, így vagy úgy, az eredmény híres lesz!

Megközelítés

  1. Alaposan mossuk meg a burgonyát és főzzük, amíg készen állnak. Ezután tegye őket félre és várja meg, amíg kihűlnek.
  2. És most a legfontosabb! Enyhén nyomja össze az egyes burgonyákat egy kanállal. A burgonyának meg kell repednie, de nem omlik össze.
  3. Öntsön olívaolajat a sütőformára. Vágja le a fokhagymát, és egyenletesen terítse el az egész tányéron.
  4. Ezután tegye a burgonyát a tányérra, amelyet sózzon sóval (lehetőleg tengeri sóval), és megszórja rozmaringgal. Ha nincs friss rozmaring, nyugodtan használja szárítva.
  5. A vajat kockákra vágjuk. Helyezzen 1-2 kockát minden burgonyára, és ha szükséges, csepegtesse olívaolajjal.
  6. Melegítse elő a sütőt 180-200 ° C-ra. Addig sütjük a burgonyát, amíg aranybarna színt nem kap, és ennyi! Végül öntsön rájuk aromás olajat.

Egyébként a paprikán vagy a fekete borson kívül nem lesz más fűszer. A rozmaring és a fokhagyma egyedülálló ízt ad a burgonyának. Ha pedig rajong a zöldhagymáért, tálalás előtt feltétlenül szórja meg a kész ételre. Fogadunk, hogy az összes ujját megnyalja, miután elfogyasztotta őket!

Hívd meg szeretteidet egy nagyszerű vacsorára, és oszd meg velük ezt az egyszerű, ugyanakkor kiadós receptet!