Elolvastam a receptet - A húst megették, és mi van a többi krumplipürével? - és hozzáadom a receptemet. A süteményeket a múlt héten sütöttem, jók voltak, ezért felajánlom, hogy kipróbálom.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Élesztőt készítünk meleg tejből, élesztőből, KL cukorból és kevés lisztből. Helyezzen burgonyapürét, lisztet, sót, tojást, a maradék cukrot, kevés olvasztott vajat vagy olajat (attól függően, hogy mennyi vajat adtunk a krumplipüréhez), savanyú élesztőt, tejet, és tegye a tésztát egy tálba . A tej és a liszt mennyisége a burgonyapüré sűrűségétől függ. Hagyja savanyúvá válni a tésztát.
Lisztezett deszkán kb. 5 mm vastagra kinyújtjuk a kovászot, kivágjuk a kerekeket, lekvárral megtöltjük, és a lezárt egy kivajazott tepsire helyezzük (fóliát vagy sütőpapírt tehetünk a tepsire). Megszórjuk olvasztott vajjal, és fűtött sütőben megsütjük. Először forró levegőben sütöttem 160 ° C-on, majd kb. 150 ° C-ot vettem fel, összesen körülbelül 20 percig. Minden a sütőtől függ. Nekem még sütött kenyérre volt szükségem, és vaníliás cukorral meghintve.