fogyókúrás

Az első helyen nagyon gyakran használják a leveseket - burgonyapüré, hogy rátérjen az étrendre, és gyakran megtalálható a gyermek menüben. Az ilyen levesek azért hasznosak, mert a szervezet jól felszívja őket, és zöldségeken, gabonaféléken, hüvelyeseken, hús- és haltermékeken alapulnak, amelyek fehér szószhoz kapcsolódnak. A fogyókúrás levesek hatékony segítséget nyújtanak. Az ilyen étrend előnye abszolút biztonsága. Diétás levesek - burgonyapüré könnyen elkészíthető otthon.

Leves (vegetáriánus)

  • borsó vagy bab - 350 g;
  • Sárgarépa - 1 db;.
  • petrezselyem - 1-2 ág;
  • hagyma - 1-2 darab;
  • liszt - 2 evőkanál. kanalak;
  • vaj - 50 g;
  • lágy víz - 2,5 liter.

Vegyünk borsót és 2-3 órán át áztassuk. Navigáljon finomra vágott sárgarépában és hagymában. Tegye az áztatott borsót forrásban lévő vízbe (2 l), és főzze, amíg megpuhul. A húsleveshez adjunk apróra vágott petrezselymet, majd sárgarépát és hagymát. Addig főzzük, amíg készen áll. Keverje össze vagy törölje le a keverőt. Adja hozzá a maradék forrásban lévő vizet és vajat, forralja újra, vegye le a tűzről. Tálalás előtt díszítheti a petrezselyem leveleket. A rozskenyér pirítósa tökéletes egy ilyen leveshez.

A zöldséglevesek-apróra vágott burgonya különös figyelmet érdemel a diéta szerelmeseinek. Felgyorsítják az anyagcserét és javítják a belek munkaképességét. Az összes zöldség, amely a leves részét képezi, gazdag vitaminokban és biztonságos az egészségre.

Levespüré különféle zöldségekből

  • fehér káposzta - 200 g;
  • burgonya - 3 darab;.
  • sárgarépa - 2-3 db:
  • hagyma 150 g;
  • Borsó - 100 g;
  • Vaj - 80 g;
  • Tej - 400 g;
  • húsleves vagy víz - 2 liter;
  • Só ízlés szerint.

Vágja le a hagymát, adja át rajta az összes többi zöldséget, amelyet meg kell tisztítania, vágni és főzni, amíg húslevesben vagy vízben meg nem fő. Idegen hagymát és zöldborsót adjunk hozzá 5-10 perccel a főzés előtt. Keverje össze vagy törölje le a keverőt.

Kombináljuk meleg forralt tejjel és vajjal. Tányérokba tettük és rozskenyér pirítósdarabokkal díszítettük.

A könnyű levesek-burgonyapüré kategóriájába tartoznak azok a levesek is, amelyekben a legegyszerűbb és a legkedvezőbb árú zöldség van.

Zöldségleves

  • burgonya - 3 darab;.
  • tisztított víz - 2 liter;
  • Hagyma - 1 db;
  • petrezselyem -1 köteg;
  • vaj 80 g;
  • Tej - 400 g;
  • Víz - 2 l;
  • Só ízlés szerint.

Megtisztítottuk és felvágtuk a burgonyát. A szeletelt sárgarépát és hagymát vajba vágjuk. Tegye a burgonyát vízbe és főzze felére. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és sárgarépát hagymával, főzzük főzésig. Keverje össze turmixgéppel vagy törölje át. Öntsön tejet vajjal és sóval a kész levesbe. Zöldséggel díszítjük.

A hasonló ételek kedvelői számára hideg levesek is vannak - burgonyapüré.

Hideg répaleves

  • főtt cékla - 500 g;
  • Hagyma - 1 db;.
  • fokhagyma - 2 csubcsika;
  • jeges víz - 200 ml;

  • almaecet - 2 evőkanál. kanalak;
  • olívaolaj - 2 evőkanál. kanalak;
  • só ízlés szerint;
  • őrölt bors 6 ízlés szerint.

    • A répát apró kockákra vágjuk. Hagyma és fokhagyma apróra vágva. Keverje össze a zöldségeket egy mély tálban, adjon hozzá sót, borsot, ecetet és olívaolajat. 2,5 órára indulunk a marinovki felé. Ezután öntsük jeges vízbe, és keverjük össze egy turmixgéppel. Tálaljuk csészékben vagy mély tányérokban.