búztortillák

Búza tortilla 20 cm 8 db

LEÍRÁS

Búza tortillák Ők búzalisztből készült. A csomag tartalmazza 8 db 20 cm átmérőjű tortilla. Ideális mexikói ételek, például csirkével, marhahússal vagy sertéshússal töltött tortilla elkészítéséhez. A tortillákból elkészítheti a Burrito-t (félbevágott és sarokba sodort tortilla) vagy a Quesadillát (két tortilla, amelyek között van egy töltelék, például hús, hagyma stb.).

MŰSZAKI ADATOK

Fogalmazás: búzaliszt, víz, rövidítő, só, sütőpor, stabilizátorok E422 és E412, tartósítószer E282

Allergének: Glutént, tejet (laktózt) tartalmaz.

Súly: 360 g

A csomagban lévő tortillák száma: 8 db

Tortilla átmérője: 20 cm

Származási ország: Mexikó

Alkalmas: mexikói ételek készítése (burittos, fajitas, Quesadilla)

Táplálkozási és energiaértékek

(100 g adat)

Kalóriák: 1245 kJ/297 kcal

Zsírok: 4,52 g ebből telített zsírsavak: 3,16 g

Szénhidrátok: 53,6 g ebből cukrok: 3,4 g

Fehérje: 7,9 g

Só: 2,28 g

GYAKORLATI TANÁCSOK

Légi hozzáférés nélkül csomagolva. Használja a csomagoláson feltüntetett dátumig. Legfeljebb 20 ° C-on tárolandó.

A BÚZA ÉS A KUKOR TORTILLA KÖZÖTTI KÜLÖNBSÉG

A mexikói konyhában kétféle tortillát használnak - búza és kukorica. Spanyolországban azonban a tortilla durva palacsinta burgonyával. Búza tortilla készül búzalisztből és nagyobb - átmérője nagyobb, mint a kukorica. Olyan ételek készítésére használják, mint a Burrito, Fajitas, Quesadilla. Kukorica tortilla készül kukoricalisztből és legnagyobb előnye az nem tartalmaz glutént. Kisebb átmérőjű búzatortillaként, főleg magas olajrétegben sütve Nachos vagy Tacos készítéséhez használják.. A búzatortillát csak szárazon, pirított serpenyőben pirítják meg.

FAJITAS, TACOS, NACHOS, BURRITO, QUESADILLA?

Mindig kb étel búza vagy kukorica tortilla, de mit is jelentenek valójában az egyes kifejezések? Quesadilla Ők két összekapcsolt búzatortilla, amelyek között töltelék van például csirkéből, hagymából, chili paprikából és olvasztott sajtból. A tortillákat a töltelékkel is megpirítjuk mindkét oldalon (kívül ropogósak, belül pedig a sajt gyönyörűen megolvad), majd kisebb darabokra vágjuk.

A Burritos egy búzatortilla, amelyet félbevágnak és becsomagolnak az úgynevezett sarokig. Bármilyen tölteléket kitölthet, például marhahúst, darált húst, darabokra szakadt sült csirkét, hagymát stb.

A Fajitas meleg búza tortilla sült vagy grillezett húsdarabokkal (főleg csirkét vagy marhahúst használnak). A koriandert és a köményt fűszerként használják, emellett fokhagyma, jalapeno chili paprika és lime juice is szerepel. Néha a húst paprikával és hagymával együtt megpirítják. A tálalás fontos - Megtöltöd a tortillát és egy tányérra tekered. A Fajitas tejfölt, guacamole-t és paradicsomos salsa-t szolgál fel.

A Tacos egy félbe hajtott ropogós kukoricatortilla, amelyet egészben olajba merítve sütnek.. Sütés után a tortilla jellegzetes U alakú és feltöltött az asztalra, hús, zöldség, saláta, sajt stb.. Ha gazdag tölteléke van, akkor a fogyasztás valamivel nehezebb.

A nachók kukoricatortilla darabok, amelyekre vágják kis háromszögeket és olajon megsütjük. Az eredmény ropogós chips áztassa paradicsom salsa. Nachos is, megszórhat darált hússal, chili paprikával, sajttal vagy paradicsommal és megsütheti.

FŰSZERES CSIRKE RECEPT TORTILLEBEN

1/2 lilahagyma, nagyjából 2 gerezd fokhagyma, egy csipet chili paprika, 1 evőkanál őrölt füstölt bors, 1 citromlé, 2 evőkanál fehérborecet, 1 evőkanál… .