Mindig szerettem volna tudni, hogyan lehet a gyerekeknek tortát készíteni az úgynevezett boton. CAKEPOPS, de soha nem akartam süteményt sütni emiatt, és soha nincsenek tortadarabjaink otthon. Végül felfedeztem sütés nélküli változatát.
Hogy AZ ÍZ HITETLEN a SZÓRAKOZÁS gyerekekkel termelésükben az övék BONUSOM.
Ideális gyermekpartikhoz. Csak légy óvatos, úgy működik, mint egy gumjut. Annyi energiát ad hozzá, hogy a gyerekek úgy ugranak utána, mint Gumkáči a meséből. A fiatalabb évekre csak annyit teszek hozzá, hogy ez egy 80-as évekbeli rajzfilmsorozat, azaz "a kőkorszakból".
ÖSSZETEVŐK:
- 150 g vegyes gyermek piskóta
- 250 g mascarpone
- 2 PL kakaó
- 2 PL porcukor
- nyárs vagy egyenes nyalóka bot
Mindent összekevertünk, golyókat készítettünk, botra szúrtuk, és a gyerekek homokjába szúrtuk, hogy játszhassunk velük. Így elkészítve néhány órán át hűtőszekrényben tároltuk őket.
CHOCOLATE JEG = GANACHE
- 200 g forró csokoládé
- 80 g vajat
Alacsony hőmérsékleten olvaszd fel a csokoládé darabokat vajjal. Az indukcióhoz a 3. fokozatot használom: Ezt a kis csészét a lányom előkészített ganache-jára öntöttem, hogy megkönnyítsem a díszítést.
A golyókat egy hűtőszekrényből egy kalapácsra vettük, belemártottuk a cukormázba és megszórtuk cukorgolyókkal. Díszítésre használhat például őrölt diót vagy mandulát is.
Ötéves szakácskönyvünk egyedül kezelte az egész receptet. Nagyon remekek voltak!