A szalmonellózishoz hasonlóan a kórokozó számos házi és vadállatban, valamint baromfiban (csirkékben és pulykákban) fordul elő. Fertőzés előfordulhat pasztörizálatlan tej, nem megfelelően hőkezelt, elsősorban vagy másodlagosan szennyezett húsételek fogyasztása után is.

zoonózis

A kampilobaktériumot többször elkülönítették különféle nyersanyagoktól és élelmiszerektől, leggyakrabban baromfitól és nyers baromfihústól, kevésbé sertéshúsból, nyerstejből, nem kellően hőkezelt vagy másodlagosan szennyezett hústermékekből és kezeletlen ivóvízből.

Feltételezzük, hogy egy személy leggyakrabban fertőzött háziállatokkal (kutyák, macskák) való érintkezés, vagy emberről emberre történő átvitel után szennyezett étel vagy víz fogyasztása miatt válik rosszul. Leginkább a betegségek szórványos előfordulása, tömeges megbetegedések száma kevesebb.

Ezt az elvet követve elkerülhetjük ezt a betegséget: