királynője

VAL VEL szintben, reszelve, főzve, salátákban, szószokban, sőt süteményekben is. A répa sokféle felhasználási lehetőséget kínál, ráadásul teste felpattan és felkészül a fagyos télre.

Cékla az erős immunitás érdekében

Nem hiába tekintik a jól ismert gyökérzöldséget vörös arany. Hazánkban a cékla összekapcsolódik a használt névvel cékla és felhasználásának lehetőségei hosszú ideje nem kapnak elegendő helyet. C vitamin cékla tartalmaz kiválóan alkalmas az őszi időszakra, ami valódi terhet jelent az immunitás számára. Maguk a bogarak enyhíti a légúti fertőzéseket és hozzájárul azok jó védekezéséhez. Ezen kívül ritkákat tartalmaz ásványok és egy egész tartományt B-vitaminok. Mivel fogyasztása szintén ajánlott a májbetegség, a benne lévő anyagok megtisztítják a testet és jobb vitalitást kölcsönöznek neki.

A cékla hosszú története

Nem biztos, hogy tudta, hogy a bogarak valamelyikhez tartoztak a legrégebben fogyasztott zöldség Európában. Míg más, sokkal háziasítottabb fajokat csak a középkorban vagy később hoztak a felfedezett utakból, addig a cékla az Kr. E. És nemcsak ők - ez a gyökérzöldség népszerű volt a portugálok és az ókori görögök körében. Csak néhány évszázaddal később jutott el a Távol-Keletre, amikor Európában már régóta "főzték-sütötték". Korábban azonban nemcsak a gyökeret használták, hanem önmagát is fiatal levelek, amely pazar asztalokat díszített és húst fogott. A francia étrendben a spenóthoz hasonló ízű levelek a mai napig fennmaradtak, és lassan megismerjük kellemes ízüket.

Gyönyörű céklával

Zöldségeket tartalmazó karotin remek választás a bőr természetes gondozására. Karotin védi a bőrt a támogatja védekezését és rugalmasságát. A karotin mellett a cékla is büszkélkedhet E-vitamin, az ifjúság és a szépség talán legkedveltebb segítője. Sok szerencsét lassítja a sejtek öregedését és hatékony antioxidáns. Céklatartók fogyasztása a haj növekedése és ereje és ez szintén előnyös köröm és körömágy. Gyönyörű körmökkel is ellát cink, jód és réz. Végül, de nem utolsósorban támogatja a bőr szépségét és rugalmasságát.

A répa, mint diétás csemege

Cékla tartalmaz alacsony kalóriatartalmú, és ezért kiváló alapanyag a csökkentő étrendben. Ezenkívül rostot tartalmaz, amely támogatja az emésztést és az anyagcserét, és értékes elemek hozzájárulnak az ételek gyorsabb felszívódásához. Rendkívül hasznos lipotrop anyagok szó szerint egy csoda máj. Ezáltal megakadályozzák a koleszterin és a zsír felhalmozódását a májban elindítják az egész szervezet immunitását és egészségét. Nagyon alkalmas emésztés és egészséges étrend támogatására is céklalé. Vigyázni kell azonban - több mint 100 ml leves répa emésztési problémákat és hányingert okozhat érzékenyebbünkben. A nyers répalevet óvatosan kell kezelni. Ez azonban hasznos lehet vérszegénységgel kapcsolatos problémák esetén. Amikor naponta kétszer étkezés előtt, igyon 50 ml lédús répát, sokat fog tenni az egészségéért. A gyakorlatok nagyon jól működnek sárgarépával kombinálva. Az emésztőrendszer tisztító hatása és előnyei mellett vérszegénységet, vesebetegségeket, ízületi gyulladásokat is kezel, sőt rákellenes hatásoknak tulajdonítják.

A cékla-sárgarépalé egészséges és emellett rendkívül ízletes. Csak levess 3 sárgarépát és egy céklát, adj hozzá egy kis extra szűz olívaolajat, egy fél citromlevet, néhány teáskanál vizet és természetesen egy kanál mézet. A tápláló bomba elkapja az első kortyot.

Édes cékla pite

Répa és édes? Hogy ezzel a kombinációval a testszőrzeted kap egy kis sörtét? Nem kell. Répából varázsolhatók finom sütemények és piték, csak annyit kell tennie, hogy megtalálja a helyes utat, és ne féljen. Az eredmény megéri - mindenképpen élvezni fogja a kalóriatartalmak egészségesebb alternatíváját.

Próbáljon ki például egy egyszerű és egészséges cékla-csokoládétortát:

Édes céklatorta

Finoman reszelj le 300 gramm hámozott főtt céklát, és hagyd, hogy az edény mellett 100 g 60-70% -os csokoládé és 125 gramm vaj feloldódjon gőz felett. Lassan adjuk hozzá a csokoládékeveréket a három tojáshoz, amelyet 150 gramm cukorral elkevertek, majd a reszelt céklát és végül 170 gramm félig durva lisztet, sütőport és 40 gramm kakaót. Öntsük az egész tésztát egy előzőleg kikent és öntött ónba, és süssük 180 ° C-on körülbelül fél órán keresztül. Ha akarod, megkenheted a tortát lekvárral, és felöntheted az olvasztott csokoládéval. Egy gombóc tejszínhabbal tálaljuk.

Próbáld meg:

Cékla: tökéletes természetes festék tésztához és krémekhez

A sütemények és desszertek testének és töltelékének színezéséhez természetes színezékként használhat kis mennyiségű céklalevet, répapürét vagy kevés por szárított céklából. Kapsz rózsaszíntől ciklámen színig - az alkalmazott „répafesték” mennyiségétől függően.