. a csirke, a zöldségek és az öntet kiváló kombinációja.
Miro Kubečka
Hozzávalók
- 2 graham tekercs, vagy ciabatta
- 3 PL olívaolaj
- 2 csont nélküli és bőr nélküli csirkemell
- 3 kis római saláta
- 20 g parmezán forgács
Öltözködéshez:
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 szardella
- 20 g reszelt Grana Padano sajt
- 20 g parmezán forgács
- 5 PL majonéz
- 2 PL fehérborecet
- fekete bors
Nyilvánvalónak tűnik, hogy a híres saláta neve a még híresebb római hercegtől, Julius Caesartól származik. De nem. Olyan emberről kapta a nevét, akinek a világ egyik legnépszerűbb finomságát, a Caesar Salátát vagy a Caesar Salátát készítették el. Azt az embert, akinek köszönjük ezt a salátát, Caesar Cardininek hívták. Állítólag 1942-ben hozta létre a mexikói Tijuanában.
Cézár saláta
Akárhogy is legyen, a Caesar saláta a ropogós saláta, a tejszínöntet, a krutonnal, a parmezánnal és a csirkével fantasztikus kombinációja. Nagyon sok variációt találhatsz rajta az interneten, így aki élesebben szereti, adhat hozzá dijoni mustárt, worcestert, és aki gazdagabban szereti, hagyja, hogy vékony szalonnadarabokra vágja, megsütje és hozzáadja a salátához