Apró fekete szemcsékkel a táska mintha elszakadt volna!

Mindenhol vannak, és fontonként adják el őket.

igazi

De miért veszi mindenki őket? A szkeptikusok azt állítják, hogy ez csak egy újabb divat divat, míg az optimisták úgy vélik, hogy ezek az apró csodák segítenek a túlsúly elleni küzdelemben és méregtelenítenek. Hol az igazság?

Chia a Salvia Hispanica sivatagi növényből nyert ehető mag, amely nagy részét tartalmazza omega3 zsírsavak. Ezt az ételt az aztékok és a maják már az egyik legjobb energia-feltöltőként használták.

A Chia magok legfontosabb tulajdonsága, hogy szabályozni tudják a test cukrát, ennek köszönhetően több energiánk van. A jóllakottság és az éhség is sokkal később jelentkezik, ezért gyakran használják diétákban. Amellett, hogy segítenek maguknak a fontok elleni küzdelemben, nagyszerűek is antioxidánsok, ásványi anyagok és vitaminok forrása, amelyek testünknek a megfelelő működéshez szükségesek.

Jó hírünk van a celiakók számára is! A chia magok 100% -ban gluténmentesek és táplálékkiegészítőként szolgálhatnak. Ideálisak és gyakran főként finomságként szolgálnak fel reggelire. Emellett fehérjékkel egészítik ki testünket, és segítenek a nyomás csökkentésében is.

Miután tisztáztuk ezeknek a magoknak a pozitívumait, akkor is megtanuljuk használni őket. Például ennek a két szuper finom receptnek köszönhetően.

1. Öntsön két marék zabpelyhet egy kis edénybe, adjon hozzá egy kevés tejet, és lassú tűzön főzze állandó keverés mellett. Adjunk hozzá egy csipet fahéjat és egy teáskanál mézet. Ha a keverék tökéletesen pépes, adjunk hozzá chia magokat, keverjük össze és főzzük egy percig. Öntsük a keveréket egy kis üvegtálba, adjunk hozzá szeletelt gyümölcsöt (banánt, epret, áfonyát) és voilát!

2. Keverjen össze egy érett mangót 1dcl vízzel, és tegye a mélyhűtőbe, amíg finom pép nem képződik, öntsön egy üvegpohárba. A második réteget a chia mag és a fehér joghurt vagy tejszín összekeverésével érjük el. Hozzáadhatja a stevia-t.