Szükségünk van:
Chia réteg:
200 ml BIO kókusztej (Nyers kókusztejet készít, ha a friss kókuszpépet kevés vízzel összekeveri és szitán átszűrje)
30g Chia mag
vanília ízlés szerint
1-2 evőkanál kókusznektár édesítésre (ízlés szerint)
Choco krém:
2 érett foltos banán
1 evőkanál hidegen sajtolt kókuszolaj (szilárd állapotban)
1 teáskanál RA kenderfehérje
0,5 dcl kókusztej
RAW (pörköletlen) kakaó ízlés szerint - sok (kb. 5 evőkanál és még több) pudingot adtam akkor nagyon finom csokoládé
Megközelítés:
Szórjon chia magokat a kókusztejbe, adjon hozzá vaníliát és kókusznektárt. Keverjük össze és hagyjuk állni. Chia felszívja a folyadékot, és sűrű gélt kapunk.
A banánt, a kakaót, a fehérjét, a kókuszolajat és a tejet botmixerrel simára keverjük. Tegyen a csésze aljára csokoládét, a tetejére chia pudingot. Díszíthetjük kókuszreszelékkel. Jó ízlést kívánunk. 🙂