Tészta, péksütemények, gabonafélék - ezekről az finomságokról érdemes lemondani, ha lisztérzékenységben szenved. de valóban az?

celiakok

Coeliakia egy egész életen át tartó betegség, amelyet az immunrendszer reakciója okoz a gluténre, például a búzában, az árpában vagy a rozsban található fehérjére. Amikor a lisztérzékenységben szenvedő személy glutént tartalmazó étrendet fogyaszt, immunrendszere a vékonybél károsodásával reagál.

Valóban gluténmentes?

Az ételek glutént tartalmazhatnak, még akkor is, ha az egyes összetevői nem. Hogyan lehetséges? Egyszerűen érintkezésbe kerülnek más, glutént tartalmazó ételekkel a gyártás során. Jó példa erre a kukoricatermékek. A kukorica nem tartalmaz glutént, de a feldolgozás során gyakran érintkezik vele. Elég búzát vagy zabot termeszteni a környező mezőkön.

"A gluténérzékenység csak speciális kiegyensúlyozott étrend betartásával kezelhető. Ezért is fontos, hogy a boltok polcain minél több élelmiszer álljon rendelkezésre, amelyek ízükkel és tápértékükkel kiegyensúlyozott alternatívát kínálnak a celiákok számára is. mondja Kiss-Tóth Bernadett, a Nestlé Magyarország dietetikusa, hozzátéve, hogy a változatos és kiegyensúlyozott étrend, valamint az aktív életmód elengedhetetlen az egészség megőrzéséhez.

Gazdag reggeli, ami szintén ízletes

Még a celiakok is tápláló reggelivel kezdhetik a napjukat! Azok számára, akik ízletes és garantált gluténmentes termékeket keresnek, a Nestlé gabonafélék 2015 óta kínálnak gluténmentes kukoricapehelyeket. KUKORNAPehely. Megtalálhatja őket hagyományos, íz nélküli változatban vagy mézes-mogyorós ízben.

És most jönnek a hírek!

Csokoládé aroma - Nestlé CORN Pelyhek csokoládé. Gluténmentes reggeli gabonafélék, amelyek vitaminokat, ásványi anyagokat és finom csokoládé ízt tartalmaznak. A Nestlé CORN FLAKES Choco minden adagjában talál B2-vitamint, B6-vitamint és folsavat.

Nem marad más, mint kiválasztani azt az ízt, amelyik a legjobban illik hozzád, és elkészíteni a kedvenc reggelikombinációt.