Jelenleg sok véleménnyel találkozhatunk arról, hogy mit szabad enni és mit nem. Különböző típusú étrendek léteznek, egyesek a hús, mások zsírok vagy cukrok teljes eltávolítását javasolják. És a cukorok hosszú távú túlzott fogyasztása elhízást okoz. Szlovákiában minden negyedik ember elhízott vagy túlsúlyos, a lakosság csupán 38 százalékának van optimális súlya. Ez az egyik oka annak, hogy az élelmiszer-gyártók több hónapon keresztül kötelesek feltüntetni a tápértékkel kapcsolatos információkat a címkéken. Ezt Miroslav Würflnek megerősítette a szlovák Élelmiszer Kamara igazgatója, Jarmila Halgašová.
Különösen a túlsúlyos emberek, akik szeretik az édességeket, gyakran kérdezik: Mennyi cukrot kell ennünk? A hosszú távú túlzott fogyasztás okozhat cukorbetegséget? A cukor vita tárgya, támogatói és ellenzői vannak. Miroslav Würfl először Pozsony utcáin jött rá - keveset vagy sok cukrot eszünk-e.
Tehát minden nap édesnek kezelhetjük magunkat, de mértékkel. Ha édes életet és jó egészséget akarunk fenntartani - kiegyensúlyozott energiabevitel és -felhasználás szükséges. Képesnek kell lennünk arra, hogy megégessük a fizikai tevékenység által elfogyasztott energiát.